自己在家种的香蕉怎么吃，香蕉的营养基础知识

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、营养减肥餐、健康饮食等知识，教你做美味佳肴。

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种植香蕉需要温度，土壤湿度，有关，我北方不用香蕉，温度不合适，我查了下网上说一些农户在为香蕉施肥时，用未经处理的畜禽粪便做基肥。其实这些未经处理的畜禽粪便对香蕉的生长是极为不利的。一是这些畜禽粪便施入土壤后，发酵所产生的高温易引起烧根烧芽，二是容易滋生蛆类等地下害虫，三是畜禽粪便内含有大量有害病菌，长期施用会导致病菌在土壤中大量积累，一旦条件成熟就会引起病害大爆发而无法继续种植

现在结合香蕉的需肥特点、南方土壤的供肥特性以及肥料的理化性质，以既可以满足香蕉生长所必需的各种营养元素，又不致造成肥料中有效养分的浪费为基本原则，力争用最小的投入，获得最大的经济效益。

1、基肥

活性硅钙镁有机肥每株0.8公斤与伦丰香蕉专用肥（氮16磷5钾14或氮23磷8钾19）每株0.1～0.2公斤充分混合后施于种植穴内，上面铺5～10厘米碎土，然后移栽。移栽时香蕉根系不宜与肥料直接接触。

2、追肥

（1）春植蕉植后20天左右，幼苗抽生1～2片新叶，新根开始生长时追施。第一次在距离香蕉假茎30～40厘米处挖弧形沟，每株追施活性硅钙镁有机肥0.3公斤与伦丰香蕉专用肥（氮16磷5钾14）或伦丰龙的香蕉肥（氮18磷6钾16）每株0.15～0.2公斤混合后，施入弧形沟内，然后覆土浇足水。也可兑水冲施。以后每隔15～20天追施一次，每株每次追伦丰香蕉专用肥0.2～0.25公斤。

（2）谷雨前、后每株追施伦丰香蕉专用肥0.25～0.3公斤加硫酸钾0.1～0.2公斤，兑水冲施。

（3）七月中旬施花芽肥，九月中旬施幼穗肥。每株每次伦丰香蕉专用肥0.5公斤加硫酸钾0.25～0.3公斤混合追施。可施后浇水或兑水冲施。

（4）十月上旬与下旬分两次追施，每株每次追施伦丰香蕉专用肥和硫酸钾各0.2～0.3公斤。

（5）十一月份追施一次过寒肥，为壮果和越冬打好基础。每株每次追施活性硅钙镁有机肥0.5～0.8公斤、香蕉专用肥和硫酸钾各0.3公斤。此次施肥最好在距离蕉茎80～100厘米处挖弧形沟深施。

在每次施肥之间，还可以根据香蕉的长势和长相临时追施。追施方法为用少量肥兑水浇施。

上述施肥方法仅供参考，具体方法可根据实际情况或在当地农技部门的指导下施用。

香蕉施用活性硅钙镁有机肥的主要作用与效果

1、提高作物产量，增加经济收入

活性硅钙镁有机肥中的镁、钙、硼等中微量元素可增强香蕉的光合作用、加速香蕉体内碳水化合物的转化和积累，提高香蕉的产量和品质。试验表明，活性硅钙镁有机肥可使香蕉增产15～20％。

2、增强香蕉抗性

肥料中被活化的硅、钙等矿质元素不仅可使香蕉的表皮细胞壁加厚，角质层增加，增强香蕉茎叶的坚韧性，使有害病菌难以侵入，从而提高香蕉对黄叶和叶班病、黑星病、炭疽病、束顶病等病虫害的抗性；还可为香蕉的生长提供大量的钙、硅、镁、硼等中、微量元素，减少香蕉因缺素而引起的黄叶等症状，减少农药用量，降低生产成本。

3、提高农产品品质

肥料中的硅、钙等元素可增强香蕉表皮细胞的强度，提高香蕉的耐储运性能。

4、改良土壤

活性硅钙镁有机肥可调节土壤的酸碱度，增加土壤有机质，促进土壤形成稳定的团粒结构，提高土壤的保水保肥能力，使土地越种越肥。

（一）生育与营养特性

香蕉没有主根，根系在表土10-25厘米深的范围分布最多。

吸芽在每年2月份以后开始萌芽，要经常做好选芽和除芽工作。

苗期：

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1、改亩植100－110株为120－140株，保持每亩有效植株达100株以上，保证产量效益相对稳定；

2、改自由排灌为低压微喷灌；

3、改蓄水深沟高畦为无水深沟高畦，改勤松土多浇水为不松土少浇水，避免损伤根系，减少病害的发生和传播；

4、改春植为一年四季种植，全市春植蕉比例从90％调低为60％，夏秋植蕉比例从10％调高为40％。

5、改过量施用化学氮肥、激素，为增施有机肥和合理使用激素；

6、推广土壤化学预防和增施微量元素，经对比试验经田安消毒处理的香蕉树可降低7％发病率，经硅酸钙处理的香蕉树可降低14％发病率。

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