水煮梨和苹果的功效与作用，水煮苹果加红枣枸杞的功效与作用

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水煮苹果功效为苹果大部分营养成分均可保留，煮过的果胶会起到吸附的作用，从而起到此泻的效果，具体步骤如下：

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1、将准备好的苹果用刀去皮切块。

2、苹果放入锅中，加入适量的清水和冰糖。

3、小火煮6分钟后加入枸杞。

4、再煮6分钟关火。

5、全部倒入碗中，即制作完成。

扩展资料：

水煮苹果的具体功效：

1、苹果加热以后，其中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而使其营养作用发挥得更完善。　　

2、煮苹果更适合一些特殊人群，卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人，可以减少咀嚼，减少对胃肠道的刺激，使得摄入更顺畅。

3、传统的苹果吃法，时间长了难免会觉得平淡无奇，所以煮苹果可以改变原有的风味，让生活充满乐趣

参考资料：人民网-苹果润肠通便 金秋苹果煮着吃有3大好处

水煮苹果功效：营养作用发挥更完善，减少肠胃道刺激，降低胆固醇，防治内热，治疗腹泻，抗氧化作用强。

1、选择成熟、水分多的苹果1只。选择苹果时也要注意，不要选择打过蜡的，尽量选择有点歪的、红润的苹果，这种苹果经过日照的时候比较长，比较好吃、水分也多。

2、将苹果用水果刀切成一块一块的。注意：为了安全，最好去掉皮。

3、选择一个砂锅，放点纯净水，或者将水烧开后再放苹果也行。说明：自来水里含有氯，好比做饭，最好不要直接选择自来水。

4、选择老冰糖1块，约30克的样子，放在锅内一块我炖。冰糖具有去火的作用，还很甜。本身苹果是有点酸的，加点冰糖刚好去酸。

5、用大火将火烧开，然后调至微火，炖至15分钟左右；然后关火焖一下。

6、完成效果图。

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