怎么做好吃有营养的蔬菜沙拉，健康营养的沙拉基础食材有哪些

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、营养减肥餐、健康饮食等知识，教你做美味佳肴。

沙拉作为一种非常常见的轻食，受到了许多人的喜爱，而且轻食风潮也越刮越猛，越来越多的人都加以选择。不管是上班族，还是学生党们，都会选择一些低脂高蛋白的沙拉，如果想要去做出美味的沙拉，首先就应该保持所需材料的新鲜，这样一来也就更加美味。对于一些正在减肥的人来说，沙拉就是首选，所含有的热量低，可以为人体补充一定的维生素以及钙等。

一、蔬菜沙拉

制作蔬菜沙拉时，可以采用应时蔬菜，这样一样，成分也相对较高，而且也不必加热，这样才能保住更多的营养成分。首先需要准备紫甘蓝，圆白菜，黄瓜，番茄，以及生菜。将紫甘蓝、圆白菜以及生菜切成丝状，再将黄瓜切成片状，然后将圣女果切半，放到盘子中搅拌均匀，再加上色拉酱即可。如果害怕有细菌，也可以利用开水过一下，从而去除表面的脏物。

二、水果沙拉

水果中含有非常丰富的营养成分，在日常生活中，需要人们经常食用，对人体也有非常大的帮助，水果沙拉也受到了许多人的欢迎，在日常生活中，可以经常制作并且食用水果沙拉。可以提前准备好樱桃，西瓜，蜜桃，苹果，香蕉，猕猴桃等，将这些水果洗干净，并且切成块状放到盘子中，再加入沙拉酱即可，也可以根据自己的需要加入其他的水果。

三、注意事项

如果条件不允许的话，也可以到商店购买萨拉，不管是从门店购买，还是到附近的便利店，都可以选择营养更加全面的沙拉，除此之外，也应该足够新鲜，一般情况下，在商店购买是最为保险的，需要我们看清楚蔬菜的新鲜程度。如果蔬菜的颜色以及质地都非常好，那么营养成分也就更加充足。也需要看清楚生产日期，最好是当天生产的。

沙拉一道很健康的美食，很多正在减肥的人在日常生活中会经常烹饪沙拉来食用，因为沙拉的热量比较低，比较适合减肥的人食用。但是，有一些人并不喜欢吃沙拉，因为他们觉得沙拉一点也不好吃，吃的时候会有一种难以下咽的感觉。其实这并不是沙拉难吃，而是我们没有用对的方法去烹饪沙拉，如果采用了正确的方法去烹饪沙拉的话，沙拉一样可以很好吃。那么，究竟怎么样才能够烹饪出好吃的沙拉呢，下面就让我们一起来看一下吧。

首先，我们需要去市场上挑选一些新鲜的蔬菜水果来做沙拉。很多人觉得只要是蔬菜和水果就可以用来做沙拉，其实不然，如果采用家中搁置很久的蔬菜和水果去做沙拉的话，会很影响沙拉的口感和味道。所以，我们在做沙拉的时候，一定不要嫌麻烦，要去市场上购买新鲜的水果和蔬菜。

其次，我们要在沙拉中倒入一些自己喜欢吃的酱汁，跟蔬菜和水果混合起来一起使用。很多人以为，沙拉就是把自己喜欢吃的水果和蔬菜切一切，然后放在碗里就可以食用。但其实并不是这样，这样制作出来的并不是沙拉，而是换了个样子的蔬菜和水果罢了。所以，我们要往里面加入一些酱汁，这样才会有味道，才会更加的好吃。一般来说，我们可以在沙拉里面加入千岛酱和沙拉酱，这会更加好吃。如果喜欢吃酸一点的话，可以往里面加入一些柠檬汁，这会增添沙拉的风味。

有的人觉得沙拉不就是由蔬菜和水果制作而成的，没有什么营养。但其实，沙拉中富含丰富的营养。多吃沙拉的话，可以给我们的人体提供大量的维生素和纤维素，对我们的人体是很有好处的。

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