土豆和红薯种植方法的区别，红薯和土豆哪个更容易种植

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、营养减肥餐、健康饮食等知识，教你做美味佳肴。

土豆与红薯哪个产量更高，更容易种植，对环境的要求更低，哪个营养更好？

(1)，红薯比较好种植一点，因为种植环境也不用多好的地块，只要有水源就可以，红薯栽种也简单一些，找好一遍肥效好的地，把红薯埋进土里，浇足水，一星期后红薯苗就出土了

以后注意浇水，不要晒死的认不得，一个月后红薯苗条就基本长常了，一条红薯条苗可以剪几枝栽培苗的，移栽后好好管理，该施肥施肥，该浇水浇水，管理好了产量特别高，

营养之方面么，红薯和土豆各有各的营养价

值，红薯的营养价主要原于维生素A，维生素A能增加皮肤的抵抗力，皮肤是人体抵抗细菌，病毒等外界侵害的第一道屏障，而补充维生素A的办法就是从食物中获取β胡萝人素，红薯就是获得这种营养物值最快的途径，它含有丰富的β胡萝卜素。

土豆的种植也没多麻烦，土豆种植主要选好种豆，大号土豆种，一个土豆按发芽分可以切四个种，小土豆么一个就可以，现在这个时节以采收一次土豆了，现在么只能等种植秋玉了，我们这个地方叫土豆为玉头，土豆种植要用沙一点的土壤，这样的沙田种植比较好，土豆长的又大，土豆种好，盖上地膜，这样才保水保肥，保温生长条件好，

后期管理好，水肥要控制得好，水不要泡勤了，不然对土豆生长好，肥要跟上，种植前地块要施足农家肥加复合肥，这样后期消浇一至两道肥就可以采收了，

土豆的营养它里面包括蛋白质，糖，脂肪，胡萝卜，维生素B1，B2还有无机盐，主要是钾盐为主，还有一些少量的龙葵碱，用途，主要用于脾胃虚弱，消化不良，胃肠不好的人，所以对于肠胃不好的人，可以提高胃肠功能，这个土豆有一定作用，这个土豆发芽以后是不能食用的，它含有龙葵碱，食用过多会引起中毒。因此发芽的土豆尽量少吃。

说了这么多知道是土豆还是红薯营养好。

我是农村黄豆豆，谢邀答题。

土豆与红薯哪个产量高，哪个更容易种植，对环境的要求更低，哪个营养好，在豆豆看来，任何事物的对比都是相对的，没有绝对的对比值，你提了三个问题，豆豆就一一来解答吧！

wWw.*五酸红薯的图片

一，我对土豆与红薯，产量的高低的分析在种植面积相等时，水肥给予，田间管理都做到土豆，红薯需求的基础上，红薯亩产比土豆高，红薯夏季亩产可达5000斤，秋季亩产有的可以达到7000斤。而土豆亩产最高的也不过3000斤左右。所以一对比，你就知道哪个亩产高了。

豆豆想说的是，农业生产，想要亩产好的，你必须要勤劳，该做的工作一样都不能偷懒，整地，播种，施肥，浇水，锄草，等田间管理工作，是个复杂多样的工程，想要达到农作物的高产，这些工作做好才是前提，最后的收获还要看天气，如果遇到自然灾害，颗粒无收也有可能，但是如果你的工作做得不好，就是有好天气，你也不会有好收成。

二，我对红薯，土豆对环境要求高低的分析①土豆，红薯的生长环境要求对比。

相对于红薯，土豆对生长的环境要求更低，在豆豆看来，只要有泥土的地方，都可以种植土豆，记忆里，老家的地边，路边，常常会有遗落的土豆开花结薯，我总是会把它刨出来，都是长有新鲜土豆块茎的。而红薯如果是遗落的，只会长茎蔓，地底下是不会有块茎的。所以红薯对土壤，水肥，田间管理要求是更高的，红薯对土壤的酸碱度要求很高，对土壤的疏松度，透气都，含水量都是有要求的，小时候记得，种红薯如果不及时翻藤蔓，很快出现疯长趋势，铺天盖地都是茎叶，红薯是很小甚至于没有的。而土豆只要土壤疏松就好，以前种土豆，基本是靠天吃饭，也是有收获的，无非就是块茎长的小一点，少一点而已。所以，如果你的土地不适合种红薯，那就种土豆吧！

wWw.*陕南种植土豆的图片

②土豆，红薯对贮藏环境的要求对比。红薯很容易发霉和腐烂，所以对储藏环境也有非常严格的要求。因此，储存红薯的环境必须通风，温度不能太低，最好在15度以上17摄氏度以下，因为太低的温度会造成红薯的硬度。

土豆通常储存在低温干燥的地方。存放的温度最好是2到4度，再高就会发芽。在这样的环境下，它们的新陈代谢会慢很多，可以储存很长时间。

红薯和土豆都有一个共性，就是温度过高，就会发芽，二次生长，所以，要时刻注意贮藏环境的温度，让他们处于休眠期温度，为最佳温度。切记，红薯和土豆不能贮藏在一起，因为它们对贮藏温度要求的高低不一样。

三，我对红薯，土豆营养价值的对比分析红薯的营养价值:块根中含有60%-80%的水分，10%-30%的淀粉，5%左右的糖分及少量蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等，若以2.5Kg鲜红薯折成0.5Kg粮食计算，其营养成分除脂肪外，蛋白质、碳水化合物等含量都比大米、面粉高，且红薯中蛋白质组成比较合理，必需氨基酸含量高，特别是粮谷类食品中比较缺乏的赖氨酸在红薯中含量较高。此外红薯中含有丰富的维生素（胡萝卜素、维生素A、B、C、E），其淀粉也很容易被人体吸收。红薯具有抗氧化，抗癌，等作用，富含很高得膳食纤维。

土豆的营养价值:土豆中所含成分：

*

淀粉9～20%，蛋白质1.5～2.3%，脂肪0.1～1.1%，粗纤维0.6～0.8%。100g马铃薯中所含的营养成分：能量318千焦，钙5～8mg，磷15～40mg，铁0.4mg～0.8mg，钾200~340mg,碘0.8~1.2，胡萝卜素12~30mg，硫胺素0.03～0.08mg，核黄素0.01～0.04mg，尼克酸0.4～1.1mg 。

土豆还有一定的药用价值:可以用来主治胃痛、痄肋、痈肿、湿疹、烫伤，是和胃健中药和解毒消肿药，性平味甘。

wWw.*蒸熟红薯的图片

中医认为土豆“性平味甘无毒，能健脾和胃，益气调中，缓急止痛，通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著”。

对比来看，豆豆认为红薯的营养价值更高，但是红薯并没有土豆那么得人爱，无论国内外，喜欢吃土豆制品的人很多，喜欢吃红薯的人相对少一点，因为土豆的口感更好一些。

总之一句话，红薯产量比土豆高，土豆对环境的要求相对低些，红薯的营养价值高，但土豆更受人们喜爱一些，所以事物的对比值都是相对的，没有绝对值！

WWw.xueZuoCai.cOM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜教程