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今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、营养减肥餐、健康饮食等知识，教你做美味佳肴。

比如:西红柿、柿子、橘、山楂等空腹吃会增加胃酸,使胃部不适,影响食欲.这些水果可在饭后2小时吃.

象苹果.黄瓜等可空腹吃.对胃部不造成不良影响.长期食用还减肥哪.水果最科学的食用时间是:饭前1小时.饭后2小时.(饭后不可立即吃水果那样会增加胃的负担)

请问水果营养有哪些？

  水果是人们日常生活中不可缺少的食品。一年四季均有新鲜水果上市， 可以调剂人们的口味。水果不但种类多，而且鲜嫩味美、香甜可口，又能生食，有利于保护所含营养素，防止营养丢失，因此颇受人们喜爱。水果 不仅具有营养价值，而且在维持人体正常功能、生长发育、防治疾病、延 缓衰老等各方面都具有特殊的保健功能。  (1) 桃：

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桃子含有蛋白质、脂肪、糖类及钙、铁、磷等无机盐，其 以含铁量居水果之冠，还含有维生素A、B族维生素、维生素C以及苹果酸、 柠檬酸等物质。桃性温、味甘酸，具有生津、活血、消积、润肠以及益气血、 润肤色的功效，适用于津伤、肠燥、便秘等症，并可用于老年体虚。  (2) 西瓜：西瓜的营养，在夏季水果中也是名列前茅的，它含有果 糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质及多种人体必需的氨基酸，还含有维生素A、B 族维生素、维生素C和钾、钙、铁、磷等矿物质及纤维素。西瓜性寒、味甘, 具有消烦止渴、解暑清热、利水下气、解酒利咽等功效，可作为对发烧、烦躁、 口渴、口疮、中暑、黄疸、水肿、血痢、咽喉肿痛、小便赤黄、风火牙痛 等病症的辅助治疗食品。  (3) 柑橘：柑橘含有丰富的P —胡萝卜素，对患有夜盲症、皮肤角 化和发育迟缓的婴儿均有一定疗效，有利于儿童的生长发育并可提高免疫 力。柑橘中含有较多的维生素C，对坏血病有防治作用。柑橘中的某种食 物纤维有抑制淀粉酶、减少中性脂肪形成的作用，因此多食用柑橘可以减 肥。  柑橘还可降低胆固醇，有助于动脉粥样硬化逆转的作用。(4) 香蕉：香蕉又称甘蕉，性味甘、寒，有清热润肠、润肺解酒的功效。 香蕉营养丰富，尤其含钾量是水果中最高的。钾对维持人体细胞功能和体 内酸碱平衡，改进心肌功能等均有良好的作用。因此，高血压、心脏病患者， 只要肾功能良好，常食香蕉有益无害。  (5) 苹果：苹果为四大水果之一，果味芳香、营养丰富，既可鲜食 又可加工食用。苹果含有丰富的营养：含糖量高，其中主要是果糖、还原 糖和蔗糖，容易被人体吸收利用；含有苹果酸等有机酸及芳香醇类，所以 苹果香馥浓郁、甜酸爽口，可以增进食欲、促进消化，有较好的保健作用； 含锌量高，故苹果有“记忆果”之称。   。

  水果是人们日常生活中不可缺少的食品。一年四季均有新鲜水果上市， 可以调剂人们的口味。水果不但种类多，而且鲜嫩味美、香甜可口，又能生食，有利于保护所含营养素，防止营养丢失，因此颇受人们喜爱。水果 不仅具有营养价值，而且在维持人体正常功能、生长发育、防治疾病、延 缓衰老等各方面都具有特殊的保健功能。  (1) 桃：桃子含有蛋白质、脂肪、糖类及钙、铁、磷等无机盐，其 以含铁量居水果之冠，还含有维生素A、B族维生素、维生素C以及苹果酸、 柠檬酸等物质。桃性温、味甘酸，具有生津、活血、消积、润肠以及益气血、 润肤色的功效，适用于津伤、肠燥、便秘等症，并可用于老年体虚。  (2) 西瓜：西瓜的营养，在夏季水果中也是名列前茅的，它含有果 糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质及多种人体必需的氨基酸，还含有维生素A、B 族维生素、维生素C和钾、钙、铁、磷等矿物质及纤维素。西瓜性寒、味甘, 具有消烦止渴、解暑清热、利水下气、解酒利咽等功效，可作为对发烧、烦躁、 口渴、口疮、中暑、黄疸、水肿、血痢、咽喉肿痛、小便赤黄、风火牙痛 等病症的辅助治疗食品。  (3) 柑橘：柑橘含有丰富的P —胡萝卜素，对患有夜盲症、皮肤角 化和发育迟缓的婴儿均有一定疗效，有利于儿童的生长发育并可提高免疫 力。柑橘中含有较多的维生素C，对坏血病有防治作用。柑橘中的某种食 物纤维有抑制淀粉酶、减少中性脂肪形成的作用，因此多食用柑橘可以减 肥。  柑橘还可降低胆固醇，有助于动脉粥样硬化逆转的作用。(4) 香蕉：香蕉又称甘蕉，性味甘、寒，有清热润肠、润肺解酒的功效。 香蕉营养丰富，尤其含钾量是水果中最高的。钾对维持人体细胞功能和体 内酸碱平衡，改进心肌功能等均有良好的作用。因此，高血压、心脏病患者， 只要肾功能良好，常食香蕉有益无害。  (5) 苹果：苹果为四大水果之一，果味芳香、营养丰富，既可鲜食 又可加工食用。苹果含有丰富的营养：含糖量高，其中主要是果糖、还原 糖和蔗糖，容易被人体吸收利用；含有苹果酸等有机酸及芳香醇类，所以 苹果香馥浓郁、甜酸爽口，可以增进食欲、促进消化，有较好的保健作用； 含锌量高，故苹果有“记忆果”之称。  同时，锌元素又是性成熟的重要因素，。

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