有高血压糖尿病的老人喝什么调理，糖尿病高血压老人充饥吃什么零食

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、营养减肥餐、健康饮食等知识，教你做美味佳肴。

女儿来为母亲提这样的问题，手动点赞！！

老人在家看看电视，闲暇无事有时难免想吃点什么，而且糖尿病人也常常有饥饿感，容易想吃点什么，所以为她们选点适合的同时健康的零食确有必要。

原则上，高血压患者比较适合富含钾、钙等矿物质和维生素的食物，另外富含蛋白质、低脂肪低胆固醇食物也可以。而糖尿病患者可选些低能量、高容积，强饱腹感的食物来做加餐。综合下来这些食物比较符合：

*

原味蔬菜黄瓜条，蒸熟的胡萝卜条，西红柿，圣女果、炖点银耳枸杞汤。

低糖水果苹果，梨，猕猴桃，蓝莓，番石榴，草莓，桃子。火龙果等都是不错的选择。

不选的水果是香蕉、芒果、菠萝，荔枝，榴莲等高甜水果。

一杯脱脂奶可以选择脱脂牛奶，五谷豆浆，或者家庭自制的酸奶。

原味坚果花生、巴旦木，核桃，西瓜子，开心果，榛子都是不错的选择。但要注意量，一天最多10g左右。

自制点心或者面食自制燕麦饼干，无水戚风蛋糕，全麦面包，全麦烤饼等，制作时注意无油无糖粗杂粮版就好，或者煮玉米，烤点地瓜配豆浆也可。

总之，零食一定要富含营养同时低油低糖低能量，而不选外面随便买的高糖高油高能量的加工食品。

作者：蔡建霞 主管护师 注册营养技师 衡膳学院首席讲师

你是一个贴心又孝顺的儿女，为你母亲有你这样的儿女而高兴，也为你这份孝心所感动。

为你母亲选择零食，我建议购买带壳且原味的、油质性坚果做为零食比较好。比如：榛子、核桃、小胡桃、香榧、开心果、巴达木、霹雳果、西瓜籽、葵花子、松籽、南瓜籽等

一、耐放

有壳的坚果会免受外界细菌的污染，保质期比较长。

二、吃时比较费力，不易吃多。

吃的时候需要剥壳。吃起来会比较慢，比较费时，故不易吃多。

三、营养齐全，碳水化合物比较少，不易引起血糖波动。

油质坚果的共同特点是：

高蛋白，基本接近猪瘦肉蛋白，为糖尿病和高血压患者做为加餐食用效果比较好。

高脂肪，但脂肪酸结果比较好，单不饱和脂肪酸、亚油酸、α-亚麻酸比较丰富，对调节血脂、降低胆固醇、甘油三脂有积极作用。

其中单不饱和脂肪酸是血脂的清道夫，可以升高“好的”高脂蛋白胆固醇，降低“坏的”低脂蛋白胆固醇。

亚油酸和α-亚麻酸是人体必需脂肪酸（人体内不能合成，必须从食物摄入，同时也是身体必需的，一旦缺少会生病的）， 这些物质可以调节血脂，构成磷脂、降低血粘度，预防动脉粥样硬化（而高血压是动脉血管粥样硬化的危险因素）

这些食物纵然含有很多人体必需要的“好油”，但毕竟是油脂，摄入过多，会为身体增加多余的能量，容易引起肥胖。这对糖尿病和高血压都不利，因此，坚果再好也不宜多食，每天以不超过一小把为好（纯果仁）。

吃坚果的禁忌：1. 忌多

油脂多，能量多，故不易多吃

2. 忌深加工

盐焗、五香、油炸等深加工的坚果都不宜食用。一来增加了盐、糖，对血糖、血压不力，二来增加了油，对血糖、血脂、血压都不力

3. 忌霉变

只要吃到有霉变的必须彻底刷牙漱口，将霉变物从口腔中清理干净。因为这些霉变物含有黄曲霉毒素，这种毒素是一级致癌物。

最后，给你一个最重要的建议，是对你母亲健康最有益处的好建议：

努力劝解你的母亲减少看电视时间，多做运动。

纵然改变不了，也要让她看个半小时、一小时的一定的活动。电视插播广告就是告诉她该运动的信号，广告多长时间，运动多长时间。哪怕站起来活动一下腰腿也好。

切记莫要一边吃零食，一边看电视达到忘我的程度。若是这样，健康人也要看成糖尿病、高血压了。对于糖尿病和高血压患者最重要的辅助治疗就是运动！！！副船长~刘筱慧 （国家二级公共营养师 大连营养师俱乐部培训部讲师 王兴国营养师特训班四期学员 营养科普写作者）

WWw.xueZuoCai.cOM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜教程