水果品种的营养价值表大全，水果排名前十名哪些品种好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、营养减肥餐、健康饮食等知识，教你做美味佳肴。

一、有营养的水果排名？

1.苹果

　　苹果可以作为很好的低热量零食日常使用，含有丰富的可溶性和不溶性纤维，有权威论文表明“一个苹果能补充20%的纤维，除此之外，还能获得2%的维生素A和补充铁和钙元素，以及8%的维生素C，另外几乎一半的维生素C包含在果皮中”，还有研究表明，长期使用苹果，可利于减轻体重。

2.鳄梨

　　据《健康在线杂志》报道，鳄梨中含有超过25种必需营养素，包括维生素A，B，C，E和K，铜，铁，磷，镁和钾。营养学家声称，鳄梨含有大量的维生素C，硫胺素(将碳水化合物转化为葡萄糖以为大脑提供燃料)和神经系统)和核黄素(帮助人体从蛋白质，碳水化合物和脂肪中释放能量)。

3.香蕉

　　《热带和亚热带农业》一书中表明，香蕉是每天被食用的最多的水果。香蕉已经成为公认的最健康的水果，营养学家称：

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香蕉蛋白质含量低，不含脂肪，但能量很高。完全成熟的香蕉含20%到25%的糖。它含有大量的B-维生素，尤其是B1和B6。B1是一种大脑补品，而B6尤其可以缓解月经前紧张综合症的不适症状，例如烦躁，头痛，乳房变软和水分滞留。一项重大研究表明，富含钾的香蕉的饮食可以使患中风的风险降低三分之一。

4.柑橘类水果

　　柑橘类水果富含丰富的维生素C，如橙子、柠檬，维生素C可以帮助缓解炎症，例如哮喘，骨关节炎和类风湿关节炎。它还可以保护心脏并增强免疫系统，还有预防感冒的作用，柑橘类的纤维分布在隔膜中，使用时可以在水果的多汁部分周围吃一点白色的膜。

5.椰子

　　椰子糖是纯天然的。这就是为什么推荐给糖尿病患者的原因。研究表明，它具有35的低血糖指数(GI)，远低于54 GI，营养学家认为该指数对于必须注意血糖水平的人是安全的。与此同时，椰子汁还是最健康的饮料，其中富含必需的营养以及所有五种必需的电解质(钙，钾，镁，磷和钠)。

6.葡萄

　　食用葡萄可以有效抗癌，含有丰富的单宁，类黄酮和花青素。对于因病休养的人以及那些患有贫血和疲劳的人们十分有益。

7.木瓜

　　木瓜的热量低且营养丰富，维生素C比橙子的含量要高，富含着丰富的维生素A，钾，叶酸和纤维，还有叶黄素和玉米黄质，这些物质有助于保护我们的眼睛，另外木瓜还可以预防动脉粥样硬化，糖尿病和心脏病。木瓜中的叶酸是转化为高半胱氨酸(一种氨基酸)的物质所必需的。同时木瓜还是纤维的良好来源，可降低胆固醇水平并有助于缓解便秘不适感。该纤维能够与结肠中的癌症毒素结合，并使它们远离健康的结肠细胞。

8.菠萝

　　菠萝富含维生素和矿物质，包括维生素A，维生素C，钙，磷和钾，最重要的是，菠萝的脂肪和胆固醇含量很低。当咳嗽感冒时，可以在饮食中加入菠萝，国外通常将其用作在某些鼻窦和喉咙手术后切除粘液的术后措施。那些每天吃新鲜菠萝的人报告的与过敏相关的鼻窦问题较少。

9.草莓

　　草莓是维生素C很好的来源，众所周知这是一种免疫增强剂，长期使用可以增加血液的抗氧化能力，另外草莓中还有丰富的维生素B2，B5，B6和K，铜和镁和叶酸。

10.西瓜

　　西瓜是维生素C和维生素A的极佳来源，还有着很高的β-胡萝卜素。食品专家建议西瓜是维生素B6的极好来源以及维生素B1和镁的极好来源。由于其较高的水分含量和卡路里值，因此比其他水果更有价值。同时西瓜汁由92%的纯碱水制成，比起橙汁和菠萝汁而言对胃更好。

二、水果营养排名次？

苹果排名第一，因为苹果富含纤维物质，可补充人体足够的纤维质，降低心脏病发病率，还可以减肥。许多美国人把水果作为瘦身必备，每周节食一天，这一天只吃苹果，号称“苹果日”。肥胖者吃甜苹果，糖尿病吃酸苹果，解便秘吃熟苹果，治腹泻吃生苹果。苹果营养丰富，能健身、防病、疗疾。

第二名：杏，含有丰富的β胡罗卜素，能很好地帮助人摄取维生素A。

第三名：香蕉，钾元素的含量很高，这对人的心脏和肌肉功能很有好处。

第四名：黑莓，同等重量黑莓中纤维物质的含量是其他水果的3倍多，毫无疑问对心脏健康有帮助。

第五名：蓝莓，是种特别的水果，多吃蓝莓可减少尿路感染的几率。

第六名：甜瓜，维生素A和C的含量都很高，是补充维生素的理想食品。

第七名：樱桃，能帮助人保护心脏健康。

第八名：越橘，能帮助减少尿路感染的几率。

第九名：葡萄柚，维生素C的含量很高。

第十名：紫葡萄，其类黄酮等物质能对心脏提供三重保护。

三、水果的营养价值排名？

苹果，葡萄，梨，香焦，英桃，桃子，篮梅，石榴，杏，山楂。这十种水果是大众平常最常吃的，而且对身体又十分有营养的水果。像有些南方水果比如榴莲等好吃，但不能多吃

四、水果营养价值排名？

1、桃子——含铁量居水果之冠。

民间有句俗话“桃子养人杏伤人”。因桃子富含多种维生素、矿物质及果酸，其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料，对身体健康相当有益。

2、杏子——止咳润肠通便好。

杏含有柠檬酸、苹果酸、β胡萝卜素，主要用于止咳平喘、润肠、通便。但是《本草纲目》记载“生食多，伤筋骨”。

3、西瓜——清热解暑又利尿。

我国民间有句谚语：夏日吃西瓜，药物不用抓。说明夏季最适宜吃西瓜。西瓜富含维生素A、B1、B2、C，葡萄糖、蔗糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等，有清热解暑、利小便、降血压的功效，对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。

西瓜虽好，但中医专家认为，西瓜属寒性食物，易伤脾胃，所以脾胃虚寒、平常有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等或大便稀溏的人最好少吃。正常人也不宜食用过量，否则会损伤脾胃而引发消化不良或腹泻。

需要提醒的一点是，夏天感冒发烧的患者常常借助进食西瓜来补水、退烧，但是因为它属于甘寒食物，不宜用于风寒感冒及感冒初期，特别是患有畏寒、无汗等症状者不宜食用。

4、柑橘——柠檬烯有抗癌作用。

柑橘果实能润肺理气，新鲜橘汁含多种肌酸、维生素，对人体新陈代谢有帮助，具有美白效果，还兼具多种保健功效。橘瓤表面的白色丝络，含维生素P，能防治高血压，具化痰功效。有一种著名的精油，叫柠檬烯精油，这些精油是大多数橙橘类最主要的部分，目前研究指出柠檬烯具有抗癌作用。

5、木瓜——治疗蛋白质消化障碍。

木瓜不仅是一种美味的水果，还有医疗效果。木瓜中含有一种称为番木瓜(papain)的重要消化酶，可将蛋白质类食物分解成可消化的状态，可溶解高达其本身35倍的瘦肉，这就是人们会以木瓜来治疗蛋白质消化障碍的原因。其在木瓜树的叶部及尚未成熟的木瓜果皮中含量最多。

6、菠萝——分解蛋白质消血块。

每100克菠萝果实中所含的维生素C高达30毫克，并含有丰富的水分。它的果肉中和木瓜一样含有一种能分解蛋白质的酵素，因此它能柔软肉质、消解血块。

7、草莓——减少日晒疼痛。

草莓富含维生素C、B、钙、磷和钾，今日仍在植物性药品中占有一席之地。其叶部煮沸后可当做一种收敛剂，并能治疗腹泻、发烧、口内溃疡及牙龈等疾病。

8、葡萄——抗氧化效果好。

葡萄籽的抗氧化效果不仅是维生素C的20倍，更是维生素E的50倍。葡萄籽含有大量的OPC抗氧化剂，OPC是一种强效类黄酮，主要存在于表皮与种子里，红色葡萄籽尤其是OPC的有效来源，是增加人体内抗氧化活动的潜在关键，可保护免疫氧化损伤，并延缓老化过程。

9、香蕉——抗忧郁助睡眠。

香蕉为人类最古老的水果之一，其营养价值相当高，是天然钾的来源，同时还含可以抑制引发高血压、心血管疾病的钠，它维持正常血压和心脏功能，还富有让人远离忧郁的维生素B6及抗紧张的矿物质镁，也是必须氨基酸———色氨酸的来源。其和维生素B6、烟碱酸及镁一起作用，是人体制造血清素的主要原料，具有抗忧郁、镇定、安眠之功效。

10、苹果——降胆固醇预防胆结石。

苹果不仅含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、矿物、苹果酸等，还有一种宝贵的果胶成分。果胶是一种可溶性纤维素，能促进胃肠蠕动，调理肠胃，并和胆固醇结合，帮助人体排出体外，达到降低胆固醇的目的。其中果胶也会和胆囊中的胆固醇结合排出，可以稀释胆汁，有预防胆结石的效果。

五、海参品种营养价值排名？

一、糖干海参

此种海参不易长久保存，天气炎热时容易受潮发粘!重点是在购买时要细心观察与咨询含糖量，加糖过多对海参品质影响较大，营养大打折扣，如含糖量很少，并不影响食用，这样的海参性价比较高!

二、盐干海参

加工过两次盐以上，体表为白色，缺点为含有盐分，比较压秤，如是多次过盐，营养成分会流失，营养价值打折扣。优点为如果海参只过了两遍盐，通常含有盐份并不高，海参干度高，可保存三年以上，不发潮，营养成分并没有因加工而流失，这样的盐干海参自家食用性价比也是较高的，这样的盐干海参一斤采用的活海参在10-20斤，采用活海参数量越多，含的盐份也越少!

三、淡干海参

此鲜海参在加工时过了一遍盐，体表为正常自然黑，偏黄或者呈灰白色，因海域不同，颜色会略有偏差!这是市面上销售量比较大的海参种类!其海参的品质关键在于鲜海参原料的提取!直接影响淡干海参的价位!

六、水果新品种排名？

一、苹果新品种——红肉苹果

红肉苹果肉质细脆，酸甜适口，花青素含量是普通苹果的20倍以上，鲜食与营养品质优良，山东、河北等地均有种植，市场前景广阔。

二、柚子新品种——泰国红宝石青柚

泰国红宝石青柚源产于泰国南部的洛坤府市巴帕南县，是当地著名的地理标志性水果。红宝石青柚果肉像红宝石一样，果皮较薄，果肉易剥离，肉质饱满，无核或少核，无酸味，肥厚且化渣，晶莹剔透，甜嫩多汁，甜度高达14～15度。市场价格在20元左右，发展前景非常好。

三、桑葚新品种——香金葚

香金葚，也叫喜马拉雅白长果桑，是近几年从国外引进的新品种。香金葚果肉柔软，甜味浓，无酸味，有白果桑的鲜味，还有一种类似于牛奶的香味。香金葚是值得推广的品种，也是目前为止感觉最好吃的桑葚品种。

四、草莓新品种——淡雪草莓

淡雪草莓是日本奈良县果农经过长达20多年的研发成果，有晶透水漾的雪白表面，隐约透出淡淡的粉红色，香气浓郁。淡雪草莓是草莓中的奢侈品，是普通红果草莓价格的10倍左右。

五、菠萝新品种——粉红菠萝

最近有一种粉色的菠萝火了起来，这种菠萝从外观上看，与普通菠萝并无差异，但是内瓤却呈现出了粉嫩粉嫩的颜色，特别少女心，极为的梦幻、浪漫。粉色菠萝口感带有独特的糖果香气，味道美味、汁水清甜、香甜可口。粉红菠萝是通过基因工程技术来实现的，通过降低将菠萝中的茄红素（粉红色）转化成胡萝卜素（黄色）的一种酶的活性，从而降低了茄红素向胡萝卜素的转化。这样以来，菠萝不仅呈现出粉红色，而且比一般的菠萝更甜。目前这种菠萝在市场上的价格已经升到了500-1000元/个，即便如此，大家也愿意能有机会品尝一下。

六、柿子新品种——黑柿1号

育种学家们从我国丰富的野生资源中发现了稀有而独特的黑柿。黑柿初期绿色，后逐渐转成黄色，成熟后呈黑色。黑柿具有含糖量高、外观独特、品质优良、生理独特和药用价值高等特点,是典型的黑色水果。5年进入丰产期，每亩平均产量达6500斤。按照目前市场价10元斤计算，毛收益可以达到65000元/亩，收益高。

七、猕猴桃新品种——软枣猕猴桃

软枣猕猴桃又称软枣子、藤枣、猕猴梨、奇异莓，是原产于我国的分布最广泛的野生果树之一。有紫色品质紫色萨瓦多、赤焰，红皮品种安娜，绿皮品种魁绿、丰绿。

软枣猕猴桃果肉细腻，香气浓郁，皮薄多汁，整果可食，并且VC含量较高，同时富含维生素、花色苷及多种氨基酸、矿质元素，具有极高的药用价值，可抗菌、解热、抗肿瘤、降血糖等，是药食两用的水果，市场价格在5元/斤以上，是近些年来的新兴水果之一。

八、葡萄新品种——蓝宝石葡萄

蓝宝石葡萄，别名“月光之泪”，是近几年所研发的一种葡萄新品，属欧亚种。蓝宝石为中熟品种，果色蓝黑，果肉脆滑，最高含糖量达 22.3%左右，果粒果穗着色均匀一致，果皮轻薄，果肉可切片，有着淡淡的玫瑰及牛奶香味。蓝宝石葡萄在丰产期，亩产量达到5000斤左右，毛收益也在40000元/亩，经济收益较高。

九、莲雾新品种——黑糖芭比莲雾

在黑金刚基础之上，现在莲雾又出来了一种新的品种——黑糖芭比莲雾，是黑珍珠和巴掌两个品种杂交出来的新品种。黑糖芭比莲雾几乎是黑金刚的1倍大，且果皮较一般莲雾深红，口感脆甜，口感清脆爽口，娇嫩多汁，自带清香，味道超赞。

十、火龙果新品种——麒麟果

市场上新出了一种黄皮火龙果，国内少有，比较新奇、有吸引力，商品价值高，成为市场上火龙果中的高档新品种。

比较流行的黄皮火龙果按果实表面有无刺而分为两类。无刺的品种通常被称为黄龙火龙果，原产地为以色列；另一种黄皮火龙果果实表面带刺，由于外皮带有酷似神话中龙的鳞片，被称作麒麟果，它外表如贵族一般的“金色外衣”加上其丝滑软糯的口感，又被称为燕窝果。

七、南方水果品种排名？

荔枝，龙眼，芒果，西瓜，哈密瓜，橙子，

八、梨子的营养在水果中排名次？

第一：苹果，含有丰富的维生素和苹果酸，还有善食纤维。

第二：橙，有大量的维生素C，可以美容消食。第三：梨，含大量水分，干燥的秋天吃是最好的了，补水润燥。轻微的感冒咳嗽 可以用冰糖炖梨来治疗。第四：香蕉，碱性的，有助消化。口感软，老少皆宜。这四大水果应算得上水果之王了，经常吃天天吉民生！九、营养较高的农作物秸秆？

米秸秆具有光滑外壳，质地坚硬。生长期短的玉米秸秆，比生长期长的玉米秸秆粗纤维少，易消化。同一株玉米秸秆，上部比下部的营养价值高，叶片又比茎秆的营养价值高。

玉米秸秆的粗蛋白质为6%～30%，粗脂肪为1.2%～2.0%，钙为0.39%，磷为0.23%，玉米秸秆的饲用价值低于稻草。为了提高玉米秸秆的饲用价值，一方面在玉米穗收获前，在植株的玉米穗上方留下茎叶，削取上方饲用或制成干草及青贮饲料；另一方面，收获玉米穗后立即将全株分成上半株或上三分之二株切碎直接饲喂或调制成青贮饲料。

2.麦秸

麦秸难消化，是质量较差的粗饲料。麦秸的营养价值因品种、生长期的不同而有所不同，常用作饲料的有小麦秸、大麦秸和燕麦秸。小麦秸粗纤维含量达40%，粗蛋白质仅为2.8%，并且含有硅酸盐和蜡质，适口性差，营养价值低，但经氨化或碱化处理后效果较好。大麦秸的产量比小麦秸要低得多，但适口性和粗蛋白质含量均较好些，粗蛋白质为4.9%，粗纤维为33.8%。在麦类秸秆中，燕麦秸是饲用价值最好的一种，粗蛋白质为3.8%，粗纤维为36.3%。

3.稻草

稻草较其他秸秆柔软，适口性好，一般粗蛋白质2.7%～3.8%，粗纤维28%～35%，粗脂肪为1.0%，羊的消化率为50%左右。但粗灰分较高，约为17%，其中硅酸盐的比例大，钙、磷低，不能满足唐山奶山羊生长和繁殖的营养需要。

4.豆秸

豆秸有大豆秸、豌豆秸和蚕豆秸等，其叶片大部分脱落，秸秆含木质素较高，质地坚硬，维生素与蛋白质也低。但与禾本科秸秆比较，其粗蛋白质含量和消化率都较高，作为唐山奶山羊的饲料，可将其粉碎与精料混饲效果较好。在各类豆秸中以豌豆秸营养价值最高，但是新豌豆秸水分较多，要及时晒干后贮存备用。

十、水果椒的营养？

含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C、醇类、纤维质、钙、磷、铁等营养素,也是蔬菜中维生素A和C含量最高。

尤其是在成熟期,果实中的营养成分除维生素C含量未增加外,其它营养成分均会增加五倍

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