山楂罐头的做法大全家常,蒸的山楂罐头的做法大全
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、营养减肥餐、健康饮食等知识,教你做美味佳肴。
一、山楂罐头的做法步骤?【所需食材】:
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山楂500克、白糖100克、冰糖50克、盐少许【制作步骤】:
1、 山楂洗净,如果是新鲜的要洗去上面的泥土,否则会影响最后的口感。洗好之后沥干上面的水分装到大一些的碗中,在里面加少量的盐泡上五分钟。 时间到了捞出,再次将它们洗干净。
2、 锅中倒入清水,不需要太多,大概一碗的量就可以了,接着加入准备好的白糖,喜欢甜些的可以多放一些。
3、 再加入50克冰糖,转大火将其烧开,然后再煮上五分钟,直到里面的糖完全融化。
4、 将所有山楂里面的核都去掉,可以拿出一根筷子,从尾部顶出去,这样很容易就可以弄出来了,其他的也都按照相同的方法去掉,弄好之后放在一旁。
5、 锅中继续加热,倒入去掉了核的山楂,继续煮制两分钟。
6、 待到山楂微微的裂开就可以了,这个时候就可以盛到干净的瓶中了。
二、粟米羹罐头的做法步骤?食材清单
甜玉米罐头 450g 、 鸡蛋 2个 、 淀粉 20g 、 水 400ml 、 鸡粉 10ml 、 糖 15g
烹饪步骤
步骤1
甜玉米罐头加400-500ml水,大火煮开。
步骤2
淀粉调入水,做成水淀粉。
步骤3
沸腾的玉米倒入水淀粉后,调小火。
步骤4
撇去浮沫。
步骤5
鸡蛋打散
步骤6
用勺子满满洒去玉米浆里,形成羽毛状。调入鸡粉、糖。
三、枇杷罐头的做法步骤是什么?原料选择 选肉质致密而厚,甜酸适口,果核小、果形大、形态完整的果实,剔除严重机械伤及病虫伤的果实。
摘柄 扭转摘除果柄,防止果皮破损。
热烫 按果实大小和成熟度高低,分批在85℃~90℃热水中热烫5~15秒钟,以皮易剥落为度。
冷却 取出果实,立即用冷水冷却。
去核、剥皮 用孔径为13~15毫米的打孔器在果实顶端打孔,再用6~9毫米打孔器打蒂柄部,使果核从顶部排出,并剥去外皮。要尽量避免伤及果肉。
护色 剥皮后的果肉立即浸入1%的盐水中护色,再经流动清水淘洗几次,沥干水分。
分选 挑选果肉色泽黄至橙黄,形态完整、洞口整齐、无严重机械伤的果肉,按色泽、大小分开,同一罐中果实大小、色泽应大致均一。
装罐 称取果肉250克,装入经清洗消毒的玻璃罐中,加注浓度为24%~28%的热糖水275克。
加热排气 装罐后立即送入100℃排气箱中,待罐中心温度上升到70℃以上时,即可取出。
封罐 趁热在封罐机上封罐,不能漏气。
杀菌 将罐头放在沸水中煮15分钟。
冷却 分段冷却,防止玻璃罐破裂。
擦罐、入库、验收、贴标签 擦干水分,在常温库里放5天后敲罐检验,合格者贴标签出库。
四、山楂罐头的正宗做法,山楂罐头怎样做才好吃的做法步骤?步骤:
1. 将事先准备好的山楂挑选清洗干净并去核。
2. 将山楂放入事先清洗好的罐头瓶里,依个人口味酌量添加冰糖。
3. 将瓶子加入清水,水至瓶子七八成左右,不宜太满,要不然蒸的时候会留出来。
4. 盖盖子,开火,上气开始算时间十五分钟,十五分钟后快速的盖上盖子,用布或者微波手套,倒着检查一下有没有没盖紧的。
5. 开锅取出成品,酸甜可口的山楂罐头就做成了。
五、芒果罐头的做法步骤图,芒果罐头怎么做好吃?用料主料芒果3个辅料水适量冰糖适量芒果罐头的做法1.准备芒果2.芒果去皮切块3.锅里放入一大碗水4.放入芒果粒和冰糖5.水开之后,在两分钟6.放凉,冷藏三个小时,就可以了
六、带鱼罐头的做法步骤图,带鱼罐头怎么做好吃?1.带鱼清洗干净切段
2.准备调味料(还有冰糖)
3.锅中烧油下带鱼煎炸
4.煎炸至金黄色翻另一面煎炸
5.两面煎制金黄即可捞出备用
6.准备一碗排骨汤
7.排骨汤倒入高压锅中,加冰糖,调味料,炸好的带鱼。
8.加入一块猪皮(待带鱼熟透冷却会有罐头样的凝胶汤汁)
9.上汽压阀20分钟(这个时间根据自己家高压锅情况来定)
10.20分钟后罐头带鱼就好了
七、罐头的做法步骤图,营养猫罐头怎么做好吃?用料 碳水:土豆,红薯,紫薯 适量维生素矿物质:胡萝卜,苹果,蓝莓,蔓越莓干,蛋黄,豌豆,西兰花,木瓜 适量蛋白质:鳕鱼,三文鱼,金枪鱼,牛里脊肉,鸡胸肉,鸭肉 适量补充:羊奶,微量元素片,奶酪,营养膏,化毛膏 适量自制猫罐头的做法所有食材弄全熟(蒸,煮,煎,炒都可以)放凉后料理机打成泥状分装冷冻保存,吃前冷藏解冻,再拿出回复室温即可营养膏和化毛膏偶尔也要吃一吃,一般一周1—2次就好,特别严重的情况遵医嘱。
八、糖水桃罐头的做法步骤图,糖水桃罐头怎么做?你好,做法如下:
1、挑选外表红润的大桃子,洗净去皮切块去核(桃子越红,做出的成品越漂亮)
2、桃子加入适量的水和冰糖,水沸腾后改小火煮20分钟。
3、煮好后趁热装入已经消锅毒干净的瓶子中。
九、自制猫罐头的做法步骤图,自制猫罐头怎么做好吃?用料 碳水:土豆,红薯,紫薯 适量
维生素矿物质:胡萝卜,苹果,蓝莓,蔓越莓干,蛋黄,豌豆,西兰花,木瓜 适量
蛋白质:鳕鱼,三文鱼,金枪鱼,牛里脊肉,鸡胸肉,鸭肉 适量
补充:羊奶,微量元素片,奶酪,营养膏,化毛膏 适量
自制猫罐头的做法
所有食材弄全熟(蒸,煮,煎,炒都可以)
放凉后料理机打成泥状
分装冷冻保存,吃前冷藏解冻,再拿出回复室温即可
营养膏和化毛膏偶尔也要吃一吃,一般一周1—2次就好,特别严重的情况遵医嘱。
十、罐头甜汤的做法步骤图,罐头甜汤怎么做好吃?用料 水果罐头 水 浓缩橙汁 罐头甜汤的做法 适量的水 淀粉 淀粉加适量的水 放三大勺橙汁 放入适量的罐头 放入适量的白糖!
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