水果中主要含什么，水果中的营养蔬菜里都有吗

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、营养减肥餐、健康饮食等知识，教你做美味佳肴。

菜和水果可以控制体重：

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蔬菜水果中多富含水分、维生素及纤维素，占胃体积大而能量密度相对较低，可以增加饱腹感从而降低能量的摄入，减少肥胖的几率，合理控制体重。蔬菜和水果可预防心血管疾病：适量多吃蔬菜水果特别是绿叶蔬菜、富含VC的蔬菜水果，可以有效的减低患心血管疾病的风险，据研究表明，每增加一份蔬菜水果的摄入，冠心病发病率可减低4%。另外在《防治高血压膳食方法》中提到，增旦阀测合爻骨诧摊超揩加蔬菜水果摄入同时减低脂肪摄入与仅增加蔬菜水果的摄入两种膳食模式，均可有效降低血压，在群体水平上可降低心血管疾病的发病率。 蔬菜和水果可降低II型糖尿病发病率：主要是与其中的纤维素有关系，膳食纤维可降低餐后血糖反应，也可通过抗氧化成分来介导，碳水化合物的食物对糖尿病人来水也很重要，尤其是来自于蔬菜水果中的碳水化合物，应鼓励病人选择各种蔬菜水果特别是富含膳食的蔬菜水果。多吃蔬菜水果肯定有好处的呢！

哺乳期膳食营养要注意哪些？

  与孕晚期膳食营养比较，哺乳期膳食营养要注意：1。 主食量要增加。产妇哺乳期每曰总能量需求比孕晚期要增 加350千卡，因此主食的进食量要增加1 ~2两。2。 多吃蔬菜水果。我国妇女产后一般以肉为主，吃蔬菜和水 果较少，这是一种不好的习惯。蔬菜水果中含有人体必需的多种 维生素和微量元素，所以一定要让年轻的乳母像孕期一样多吃一 些蔬菜水果，这样既可满足身体的营养需要，又可一定程度上防 止母亲肥胖。  3。 多吃豆制品，多喝奶。哺乳期同孕晚期一样每天最好能进 食豆制品50~80克，牛奶要增加100毫升，每天可进食600毫 升，以增加优质的植物蛋白质和钙的摄入。4。 由、禽、鱼、虾摄入量要适当增加，尽量少吃肥肉。哺乳 期产妇每天进食的肉、禽、鱼、虾量与孕晚期可相同或稍增，每 天150 ~200克即可。  进食动物类食物要适量，这样既可保证蛋白 质供给，又能防止肥胖。5。 饮食要清淡、多喝汤，食物以炖、煮为主，少吃炒煎菜，以利于乳汁的分泌。

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