怎样制作白薯丸，白薯丸的做法和配方

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。白薯丸怎么做好吃

白薯丸是一道口感软糯、味道香甜的小吃，常被用作下午茶或零食。那么，如何制作出美味的白薯丸呢？

选择淀粉含量高的白薯，磨烂后更加柔软，且制作后不易变形。

白薯应该煮熟或蒸熟后再捣成泥。煮煮15分钟左右即可。

入口即化的白薯丸，需加入一些低粉以及苏打粉，可将淀粉含量的白薯变得更加软糯。另外，可加入适量的糖或蜜，提升甜味。

白薯丸不需要太长时间煮熟，否则容易变形，煮煮2-3分钟即可。

制作白薯丸时，将泥搓成椭圆形，并用叉子在上面轻轻压花即可。同时，选用多种颜色的芝麻、糖红等，可制作出颜值高的白薯丸。

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