蒜香鱼的制作方法视频,蒜爆香桂鱼的做法
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!黄花鱼(中)1条;姜 1小块;蒜头 2瓣;红辣椒 少量 调料:JhR.cOm.CN 油 适量;酒 2大匙;盐 适量;花椒粉 适量;胡椒粉 适量;淀粉 少量 做法 1)黄花鱼洗净后,两面撒上盐,加
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!
黄花鱼(中)1条;姜 1小块;蒜头 2瓣;红辣椒 少量
调料:
JhR.cOm.CN
油 适量;酒 2大匙;盐 适量;花椒粉 适量;胡椒粉 适量;淀粉 少量
做法
1)黄花鱼洗净后,两面撒上盐,加酒、姜片腌味1天以上;
2)将黄花鱼去头、尾,切成鱼条,用纸巾吸干水,拍上干淀粉,入油锅炸熟;
3)锅中加入少量油,炒香蒜片、姜片和红辣椒,加入炸好的鱼条,撒上花椒粉和胡椒粉拌匀;
注:朝天椒要用刀尖刺一个小口,炒时不会爆裂;
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