家常小菜菜谱，家常小菜菜谱粤菜
本内容由学做菜网小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。材料红椒1根，白豆干4块，姜1块，橄榄油1茶匙，蚝油1大勺做法1.红椒、豆干、姜分别切丝；2.锅烧热，放少许油，*待油烧热，放入姜丝
本内容由学做菜网小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。
材料
红椒1根，白豆干4块，姜1块，橄榄油1茶匙，蚝油1大勺
做法
1.红椒、豆干、姜分别切丝；
2.锅烧热，放少许油，
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待油烧热，放入姜丝爆香；3.放入红椒丝翻炒一分钟；
4.放入豆干，继续翻炒一分钟；
5.放入1大勺蚝油，翻炒至豆干熟透即可。
小诀窍
1. 豆干钠的含量较高，糖尿病、肥胖或其他慢性病如肾脏病、高血脂患者慎食； 2. 老人、缺铁性贫血患者尤其要少食。
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