胡辣汤里加折耳根，胡辣汤里加海带是哪里的做法

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没有，北方人不喜欢吃折耳根。胡辣汤主要配料是胡椒粉，生粉，生抽。

做胡辣汤，我认为还是用青海带比干海带好，但是呢，干海带把它泡发好了，以后也是可以的，但是青海带还是方便些天一转凉，早餐最馋就是这碗汤，一碗热乎乎的胡辣汤下肚，全身都舒坦，不仅暖身还能暖胃。胡辣汤又叫糊辣汤，是是中原地区的知名小吃了，也是河南人最常见的早餐之一。一碗胡辣汤搭配油条、水煎包、蒸包子、葱油饼、锅盔、千层饼，就是非常美味的一顿早餐。很多人喜欢去街边早餐店点水煎包和胡辣汤作为早餐，其实自己在家做胡辣汤也很简单。尤其是现在有各种胡辣汤方便料包，不用自己搭配调料，不用洗面筋，非常轻松方便就能做好一锅胡辣汤。

传统的胡辣汤需要熬牛、羊肉汤，在家做现熬太费时，有些不太方便。我都是提前熬好牛、羊肉汤，晾凉后分装入保鲜盒或者密封袋，放入冰箱冷冻。这样做早餐的时候拿出来一份，搭配上一包胡辣汤料包，就能非常轻松快捷做出一锅酸辣鲜香的胡辣汤。做好的胡辣汤汤未入口，特有的香味已扑鼻而来，尝上一口，浓浓的羊肉香味与胡椒的辣香在口中来回打转。冬天的早上这么一大碗，真的好过瘾。

贵州没有胡辣汤，胡辣汤不是属于贵州的特产，所以贵州没有胡辣汤，贵州有折耳根，折耳根是贵州的特产，可以搅拌，可以抄菜，也可以煮稀饭，折耳根贵州的人都喜欢吃，夏天折耳根非常受欢迎，因此折耳根是美食必不可少的一道菜，希望能受到大家喜欢。

胡辣汤里只有少量的辣椒。

它的辣味其实源自于胡椒，而且必须是新鲜质优的胡椒，不然只有呛味。他融合了大量的香料和风味因子，包括且不限于黑胡椒，白胡椒，花椒斤，八角，麻椒，桂皮，小茴香斤，肉蔻，干姜，三奈，丁香，荜 卜，良姜，草果，白扣，玉果，砂仁，小尖椒等等，有时，为了体现中药风味，还会加入一些当归，黄芪，一些传统的老店，还会盛好汤之后加一小勺香油。所以，一碗盛好的胡辣汤摆在你面前时，体现出来的香味，必然是多种香料和牛羊肉风味混合，在加上香油的淳味和水煎包、油条的焦香，那香味自然妙不可言。

胡辣汤没有芥末。

胡辣汤是中国北方早餐中常见传统汤类名小吃，起源于河南省周口市西华县逍遥镇和漯河市舞阳县北舞渡镇。尤以逍遥镇胡辣汤出名。

胡辣汤的主要制作材料有胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊（牛）肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条、黄花菜、花生、木耳等。

胡辣汤协会没有胡辣汤的专利。逍遥镇胡辣汤是中华风味名吃之一，色香味俱佳，且能醒酒提神，开胃健脾，源于河南省周口市西华县逍遥镇。正宗的胡辣汤中只用胡椒不用辣椒，即“胡乱辣”，各种辣味加在一起。经过民间若干年的加工发展，一种以适合北方人口味的胡辣汤在逍遥镇诞生。

可以的，迷迭香的香气非常浓，把它放在汤里面煲汤是最好不过了。但是分量不能放的太多，吃多了也会有副作用。

有。

从武汉热干面到杭州、温州、绍兴的“知味小笼”、石家庄、唐山、秦皇岛的三鲜包、河南的胡辣汤，再到北京炸酱面，肯德基的本土化尝试越来越大胆，也与“炸鸡汉堡”越来越远。

从武汉热干面到杭州、温州、绍兴的“知味小笼”、石家庄、唐山、秦皇岛的三鲜包、河南的胡辣汤，再到北京炸酱面，肯德基的本土化尝试越来越大胆，也与“炸鸡汉堡”越来越远。

有的。南昌路乐山路交叉口，交通特方便，胡辣汤要8元的，能看见大片牛肉，但不是很辣的那种，口感还不错，店推荐是养生的，其他还有牛肉饼小油条等等，我要的水煎包，特喜欢那种带这蕉黄蕉黄皮的水煎包，但这家水煎包馅全粉条，口感觉得不好吃，我是只吃皮的，总体还不错

有。因为永兴坊是一家以湘菜和川菜为主的餐厅，而胡辣汤是湖南特色美食之一，所以永兴坊一般都会有胡辣汤这道菜品供应。此外，永兴坊的胡辣汤也非常好吃，是值得一试的美食之一。除了胡辣汤，永兴坊还有各种其他口味的湘菜和川菜，例如剁椒鱼头、口水鸡、水煮牛肉等。而且，永兴坊的食材新鲜，做工精细，服务态度也非常好，是一家很值得推荐的餐厅。

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