腊肠焖饭用什么碗，腊肠本身就咸的腊肠焖饭

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

煲仔饭盛行于在广东，广西等地区，所以最好的腊肠应该是广式香肠，广式香肠里边咸中带甜，有有着非常浓厚的酒味，配着煲仔饭吃非常好吃，而且颜色上面也非常的搭配，在口感上更加适合于潮汕地区的人，而且一直延续到了大陆全部地区，除了北方，山西，陕西，内蒙等地不爱吃以外，全国大部分人都喜欢吃广式香肠的煲仔饭

皇上皇腊肠最有名。即便是皇上皇也有好多种类。如一、添富、佳福、二八加瘦、招牌什么的。大概差异就是肥瘦比例，还有大豆蛋白的比例。添福佳福最便宜。皇上皇包装最好看，很棒的插画，口味口感各方面也表现平均。

   湖北素有喜欢做腊肠，腊肉，腊鱼的民间习惯，春节将至，一般冬至后，各家各户就开始灌香肠，做腊肉和腊鱼，湖北恩施、宜昌、荆州的腊肠都是非常美味的，也是最好吃的。

字号皇皇，其中有喜上喜，皇上皇，旗峰腊味等。

1.喜上喜

深圳喜上喜实业有限公司成立于1981年，是以经营肉类食品加工的综合企业，是我国优秀龙头食品企业，喜上喜一级腊肠荣获行业唯一国家质量金奖，喜上喜品牌先后获得中国消费者十大知名品牌、广东省著名商标、深圳人最喜爱的肉质品牌等称号，出口东南亚和港澳地区。

2.皇上皇

皇上皇是中华老字号产品，历史悠久，截止到2008年，拥有的品牌有皇上皇、香肠先生、金冠和金凤，但是皇上皇牌腊肠拥有腊味之王的优质名牌美誉。曾获得了广州名牌产品、广东省名牌产品、国家食品行业名牌产品等称号。

3.旗峰腊味

旗峰腊味属于东莞腊味，以其色香味形而闻名遐迩，旗峰腊味是东莞市食品有限公司产品，是驰名东莞的老牌产品，拥有50年生产历史的老牌国有企业。

四川杨大爷腊肠好吃。

是一家专业生产和加工香肠、酱肉、腊肉、腊鸡等系列食品的企业，凭借着独特的口感和良好的质量在业界获得了一致认可，浓浓巴蜀情，地道四川味。杨大爷经典麻辣香肠依照正宗四川古法秘制而成，味道好，分量足，麻辣鲜香好吃，麻麻辣辣下饭更美味。

腊肠粽子

主料

糯米300克

腊肠两根

粽子叶30片

步骤

1.糯米适量，淘洗干净，泡两个小时

2.腊肠两根，可以用生的，家里只有熟的了

3.把腊肠切碎碎的

4.米里的水倒出去，腊肠和米搅拌均匀。我这个腊肠比较咸，就没有再加盐

5.准备粽子叶和线，就可以开始包了。

6.取一片粽子叶，从一头折成这样

7.然后装上米，包起来用线系好就行了

8；用电饭煲蒸的，加水没过粽子，锅开后再煮20分钟，再等一个小时后开锅，就很入味了

我们北方人还是喜欢吃咸味的，麻辣的也可以。每年冬天就到了做腊肠的时候了，前些年，河北这边还不怎么流行自己灌制腊肠，这两年开始流行起来，有自己在家做的，也有去卖肉的店里让人家加工的，今年自己灌了好多腊肠，味道很不错。

把生菜洗净，控水；

2

腊肠用蒸锅给蒸8分熟即可；

3

腊肠蒸好后切片放入盘内备用；

4

加入油，生菜开始炒，等菜都出汤水之后放入盐’鸡精等调料，最后放入香肠，等汤水稍微收的差不多可以闭火；成功！

经过了寒风的吹打，让猪肉发出了一种特别的香味

牛肉腊肠好吃。牛肉腊肠比猪肉腊肠劲道，有嚼劲，十分入味。

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