孕妇可以吃的五谷杂粮饭的配方,孕妇杂粮饭有哪些配料
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴.
一、什么是孕妇杂粮饭?孕妇杂粮饭就是适合孕妇吃的粗粮饭。怀孕期间是女性需要特殊照顾的时期,吃的少了胎儿营养不够,吃的多了增加体重超标容易产生孕妇糖尿病,巨大儿等不利于孩子和母体健康的情况。
而杂粮饭,能补充给孕妇丰富而全面营养,同时不会使妈妈体重增长过快,是孕期不错的选择。
二、孕妇杂粮饭的最佳配方?1、玉米。玉米含有丰富的不饱和脂肪酸、淀粉、胡萝卜素、矿物质、镁等多种营养成分。准妈妈经常食用,可以加强肠壁蠕动,促进身体新陈代谢,加速体内废物排泄。它含富含谷氨酸,能促进脑细胞的新陈代谢,排除脑组织中的氧。 2、红薯及其他薯类。薯类食物富含淀粉、钙铁等矿物质,而且其含有的氨基酸、维生素都要远远高于哪些精制细粮。红薯还含有一种类似于雌性激素的物质,孕妇经常食用,能令肌肤白皙、娇嫩。
3、糙米。糙米也十分适合孕妇食用。每100克糙米胚芽中合蛋白质3克、脂肪1。2克、维生素B1、B2各2.5克、维生素E1。8克、维生素C5O毫克、维生素A50毫克、菸碱酸250毫克、叶酸250毫克、锌20毫克、镁 15毫克、铁20毫克、磷15毫克
三、杂粮饭怎么做?食材:
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大麦 糙米 大米 红豆 新鲜甜玉米 葡萄干配料:椰汁 (所有分量随意) 橄榄油(或玉米油)一点点
杂粮饭的做法:
1.大麦、糙米和红豆分别提前浸泡至少12小时。
2.泡好的米、红豆再次冲净沥干水分,大米洗净沥干,与甜玉米一起下入电饭煲中,倒入椰汁(水量比平时蒸米饭的水稍多一点点),最后淋入一点橄榄油搅匀。按正常程序蒸米饭,然后把葡萄干洗净沥干备用。
3.跳闸后放入葡萄干(小心蒸汽烫手后哦),稍焖片刻即可,食用时拌匀。
四、孕妇吃的五谷杂粮饭怎么做?做法是,红小豆50克,莲子50克,大米50克,小米50克,薏米25克,红小豆和莲子要浸泡四小时,薏米要浸泡两小时,把准备好的食材放入高压锅内,压制3分钟后。凉了即可食用。特点,营养丰富,软烂适口,好吸收。
五、杂粮饭怎样搭配,适合孕妇吃吗?杂粮饭也是比较适合孕妇的,因为这一类的食物是可以帮助肠道蠕动的,而且也是可以起到均衡营养的作用,是可以按照个人的喜好适当的进行搭配,另外也是需要吃一些蛋白质含量高的食物,因为如果缺乏营养也是会导致胎儿发育异常,或者是胎儿发育缓慢的情况。
六、腊肉杂粮饭怎么做?主料
大米600g
小米300g
干香菇40g
蚕豆200g
腊肉400g
辅料
食盐适量
芝麻油适量
步骤1
香菇用冷水泡发后冲洗干净,切成粗一点的丝,泡发香菇的水不要倒掉
步骤2
小米和大米冲洗干净,放入电饭煲的蒸煲中
步骤3
将蚕豆冲洗干净后放入锅中,加入香菇丝拌一拌
步骤4
倒入少许盐调味
步骤5
拌入一点油(炒菜的油即可,以葵花籽油等无味的油最好)
步骤6
将腊肉切片,1/3腊肉拌入米中,另外切得整齐的2/3则漂亮地摆在米上
步骤7
将泡香菇的水顺着锅边一点点倒入锅中,注意要斜着一点点慢慢倒,把水中的杂质澄在盆底,不要倒入锅中
步骤8
如果泡发香菇水比较少,再少量加一点水,水米将将没过米,但是不要盖过腊肉。这样的水量是因为我放了很多蚕豆和香菇,如果蚕豆和香菇放得少,就要让水面高一些
步骤9
然后盖上盖蒸饭就可以了。偶这次设置的定时功能,让电饭锅在凌晨6点才工作,这样7点起床的时候刚好可以吃到热饭
步骤10
饭蒸好以后要焖一会儿,然后一定要根据口感拌入蒸鱼酱油或者蚝油,以及一两勺香油,才更好吃
七、杂粮饭辣条怎么做?做好饭,放几个辣条下去就变成辣辣条话,
八、怎么做健身时的杂粮饭?杂粮饭:用电饭煲做饭时在大米里加糯米、小米、糙米、大麦、小枣等,也可以加紫米,不过一锅饭都会变成紫色。还可以尝试其他的谷物,只要软硬度相配就可以。比例根据自己的喜好定. 一般来说大米糯米与其它粮食的比例至少为1:1或更高,要不然饭会很松散。杂粮饭做的炒饭,烩饭也满有特色的,比较有嚼头儿。 杂粮饭原料: 一杯大米 半杯糯米 1/4杯杯小米 1/4杯大麦 1/4杯黑米 1/2勺素油(玉米油、调和油都可以,味道比较清淡的就可以) 水适量 干的大红枣8颗杂粮饭做法: 大麦和黑米提前在凉水中泡8个小时,泡好后和大米、糯米、小米放入电饭煲中,按电饭煲的说明书加入适量的水,水可以比要求的多两勺,因为大麦黑米比较硬。加入红枣,和一般煮饭一样煮熟就可以了。 杂粮饭心得:电饭煲煮饭的时候加点油饭会更香更油亮。您参考下!
九、九色糙米杂粮饭怎么做?以下是制作九色糙米杂粮饭的一种简单做法:
所需食材:
- 糙米:1杯
- 小米:1/4杯
- 红豆:1/4杯
- 黑米:1/4杯
- 绿豆:1/4杯
- 黄豆:1/4杯
- 青豆:1/4杯
- 红枣:适量
- 葡萄干:适量
- 枸杞:适量
- 盐:适量
- 水:适量
步骤:
1. 将糙米、小米、红豆、黑米、绿豆、黄豆、青豆分别洗净,浸泡于清水中至少2小时,使其变软。
2. 将浸泡好的杂粮与适量的水一起放入电饭煲或炖锅中,调至煮饭/炖煮模式,煮熟。
注意:煮粥模式或煮烂些的模式更适合此类杂粮饭。
3. 在煮饭的过程中,可以根据个人口味添加适量的盐,调整味道。
4. 当杂粮煮熟后,可以加入适量的葡萄干、红枣、枸杞等干果,搅拌均匀。
5. 继续炖煮一段时间,使干果更加软糯,杂粮饭更加香甜。
6. 等到杂粮饭煮熟、口感软糯,并且干果融入其中,即可关掉电饭煲或炖锅。
7. 将煮好的九色糙米杂粮饭盛出,可以直接享用。
这种九色糙米杂粮饭富含多种粗粮和干果的营养成分,口感丰富。可以作为早餐、午餐或晚餐的主食,
十、谷物饭和杂粮饭区别?成分不同
杂粮饭是用稻谷、大豆、玉米、薯类等制作而成的。谷物饭谷物、杂豆等制作而成的
相对于来说粥的口感更好一些,更容易消化,但是不及五谷饭顶饱,另外杂粮富含丰富
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