红烧内酯豆腐做法大全，红烧内酯豆腐加鸡蛋的做法大全

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

一、红烧内酯豆腐家常做法儿童？

原料：内酯豆腐、五花肉、葱、郫县豆瓣酱、白糖、姜、蒜。

做法步骤：

第1步、准备内酯豆腐一盒，姜一小块，大蒜四瓣，葱一段。豆瓣酱一勺。五花肉一两半。

第2步、姜蒜切碎，剁细，葱切葱花。

第3步、内酯豆腐切块。

第4步、五花肉切成颗粒，不用切得太细，免得想吃肉找不到。

第5步、锅中加油，下肉末进去炒出油后再炒十秒。

第6步、下葱姜蒜炒香，下豆瓣酱煵出红油，加生抽，料酒，蚝油，少许白糖调味。

第7步、加盐，放一小碗水，放豆腐进去煮到汤汁浓稠。

第8步、最后淋上香油，用少许水淀粉收汁。起锅装盘，撒上葱花。

二、内酯豆腐家常做法？

【食材明细】内酯豆腐一盒 小米椒两个 蒜末、葱花适量

【详细制作过程】

1、首先把内酯豆腐上面的纸揭掉，然后倒扣到盘子中。

2、再用刀轻轻的划成一片一片的。

3、碗中倒入适量的醋、生抽、盐、白糖、香油搅拌均匀，然后把蒜末和小米椒放进去。

4、把步骤3调好的碗汁均匀的浇在豆腐上，然后撒上点葱花就可以了。

三、内酯豆腐的家常做法？

内酯豆腐1块 郫县豆瓣酱适量 植物油适量

做法：

1、内酯豆腐切成片，大小均可，看自己食用习惯，内酯豆腐也可以在淡盐水中浸泡一下，这样切得时候就不容易碎

2、将内酯豆腐平铺在盘中，用叉子在豆腐表面划几刀

3、抹一层郫县豆瓣酱，淋上一层食用油，烤箱200度，20分钟左右即可

四、西红柿内酯豆腐家常做法？

西红柿切小丁，锅中油热倒入葱姜，加西红柿多炒一会，少倒一点水，加入内脂豆腐，加调料多炖一会

五、内酯豆腐素家常做法？

食材：内酯豆腐一盒，香葱两根，小米椒两个，青椒一个，猪肉小块，生抽一勺，蚝油一勺，水淀粉适量，油少

1、把内酯豆腐的封口处撕开，将它倒扣在盘中，用剪刀把内酯豆腐的四个角稍微剪开，再用手轻捏盒身，让里边进入一些空气，再把盒子拿起，完整的内脂豆腐就取出来啦

2、再用勺子将它表层划几道，方便后边入味，放入已开的锅中，蒸个五分钟

3、这个期间把切末的猪肉放入锅中炒至金黄

4、接着加入葱白，小米椒，青椒翻炒均匀，再加半碗热水烧开

5、加入生抽，蚝油调味

6、淋上水淀粉勾个薄芡

7、水淀粉不要太多，微微有一点粘稠的感觉就可以了

8、淋在蒸好的豆腐上边就可以开动啦

六、铁板内酯豆腐的家常做法

材料：内酯豆腐（嫩豆腐）、葱花、辣椒粉、 孜然粉、花椒粉、盐、鸡精

1、首先把内酯豆腐切成2厘米厚度的块状，不粘锅里倒少许油，豆腐下锅，大火煎三分钟，豆腐底部结了一层硬皮，此时可以转成中火，用勺子在豆腐上轻轻戳痕。方便调料入味；

2、然后陆续均匀撒下盐、花椒粉、孜然粉、辣椒粉、鸡精，让小火继续煎上四五分钟，一是使得调料和豆腐相互交融，二是把豆腐里面的水汽蒸发掉，味道更香醇。期间，可以继续用勺子戳痕；

3、最后等五分钟后，撒上葱花，再接着煎两分钟，让热气把葱香味烹出来后起锅，起锅后的豆腐背面，被油煎得十分酥脆即可上桌开吃啦~

4、鲜嫩味美，香辣可口的铁板鲜豆腐就做好了

七、糖醋内酯豆腐的家常做法？

原料

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内酯豆腐 (300克)

辣椒 (3颗)

蒜苗 (2棵)

香葱 (2棵)

香菜 (1棵)

食盐 7克

五香粉 4克

鸡精 3克

1/首先取来一块新鲜豆腐，用清水将其冲洗干净。

2将干红椒、香葱洗净并切好。

3/将新鲜香菜和蒜苗洗净并切好。

4/锅内加入适量色拉油，烧至八成热放入干红椒爆香。

5/放入豆腐块、香葱、蒜苗，翻炒两下并加入食盐、五香粉 。

6/放入香菜，翻炒均匀即可关火。

7/将做好的美味豆腐盛入盘内即可食用哦。

8.美味又好吃的糖醋内酯豆腐的家常做法完成开吃了。

八、红烧内酯豆腐脑的做法？

用料：豆腐、脑花、猪绞肉、郫县豆瓣、

干辣椒、花椒粒、花椒粉、小葱、酱油、

胡椒粉、糖、水淀粉。

1、猪绞肉加酱油、胡椒、糖腌制。入锅炒熟后盛出。

2、锅中热油，炒香豆瓣酱。炒出红油后，加水，再放入干辣椒、花椒粒、胡椒粉，煮开。加适量盐调味。

3、水烧开后，加入已经切成小块的脑花，煮至快熟时加入豆腐。

4、脑花和豆腐都煮好后，倒入水淀粉，再煮开汤汁。

5、盛出，撒上肉末、花椒粉、小葱

九、内酯豆腐的家常做法，内酯豆腐怎么做好吃？

三鲜内酯豆腐的做法

准备好材料。有真火腿最好，我只用了即食的。或者虾仁等食材，只要味道鲜美的都可以替换。香芹也是提鲜的作用，不喜欢可以不放。香葱我用的家里冷冻的，图中没有。

姜切末，火腿、香芹切碎。香芹只用茎，叶子味道太重要去掉。豆腐切小块。

锅内放少许油，油热后加姜末、火腿、西芹炒出香味。

加热水，倒入少许薄盐生抽，带点鲜味和颜色就行。放入豆腐，晃动锅使豆腐均匀。不要经常用锅铲翻动，免得碎。

根据豆腐大小，煮十分钟左右热透了就行。这时加香葱，稍稍翻动，根据自己口味加入适量盐、白胡椒粉等。先稍加点然后尝一尝，不够再加，当心一次过量。

最后用水淀粉勾芡，宁可薄一点不要太厚，不然会成一坨。稍微煮一两分钟，水淀粉透明了就可以装盘。

十、豆腐脑家常做法内酯豆腐家常吃法？

所需食材：

内酯豆腐1盒，猪肉50克，香菇5朵，泡发好的木耳8朵，香菜1颗，小葱1颗，姜2片，胡萝卜和鲜蘑适量，淀粉适量，酱油、十三香

做法：

1.所有食材清洗干净，将猪肉切成末，放入碗中，再切点姜丝放进去。将鲜蘑、香菇、小葱、木耳、胡萝卜切成丁，将香菜切成小段；

2.锅内放少许油，放入姜丝和肉末翻炒至肉末变色；

3.放入鲜蘑、香菇、小葱、木耳、胡萝卜翻炒均匀，加适量酱油、十三香和盐调味；

4.加一大碗清水，中火煮，煮的时候用淀粉加清水调个淀粉水；

5.开锅后，淋入淀粉水；

6.此时汤汁浓稠，用汤匙将内酯豆腐挖出来放入锅中，注意要沿着切面斜着挖，让豆腐成厚片状，避免挖成一块一块的，那样影响口感；

7.内酯豆腐全部放入汤汁中后，大火烧开即可；

8.出锅前再放入香菜段，盛入碗中，就可以开动了；

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