葱花豆腐做法简单又好吃，炒豆腐先放葱花还是后放葱花
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.
一、葱花豆腐家常做法？1.
首先准备豆腐500克，如下图所示。
2.
准备一个干净的碗，里面放入葱花35克，蒜末15克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，白糖十克，陈醋五毫升，鸡精15克，混合调拌均匀即可。
3.
然后再把豆腐500克捏成碎末状。
4.
接着再放入刚才调好的料汁，混合搅拌均匀即可，葱花豆腐就做好了。
二、葱花炒豆腐家常做法？所需材料：五花肉500克、干豆腐500克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、花椒10粒、大料1瓣、冰糖1汤匙、料酒1汤匙、红烧酱油1汤匙、干辣椒2个、水淀粉适量、
做法步骤：
1.将五花肉的肉皮刮洗干净，然后再将五花肉切成2厘米见方的块
2.将干豆腐切成四方形，再对角切成三角形，将干豆腐底边向上卷起，然后再打成结，其余依样做好都打成结
3.锅加水，冷水下入五花肉焯水，烧开，煮5-6分钟，撇去浮沫，将五花肉捞出，沥净水待用，水要沥净，否则炒制时容易溅油
4.锅加油烧热，下入冰糖炒制糖色，待糖浆起小泡，颜色变深褐色，下入焯好水的五花肉，将五花肉炒制上色，下入葱段，姜片，蒜粒，干辣椒，花椒，大料翻炒均匀
5.淋入热水，要没过肉面，水量要一次性加足，淋入酱油，料酒，大火烧开，转小火，煮40-50分钟。
6.到时间后，下入干豆腐结，加入盐，继续炖制10分钟，待炖制剩少许汤汁时，淋入适量水淀粉勾芡，大火加热至汤汁变得粘稠，都包裹在食材上 ，关火，盛出装盘即可。
三、煎葱花饼的家常做法？买来的葱油饼要想煎得松软，需要在锅里面加一点花生油，再用小火慢煎，在煎饼的过程中，两面要经常翻转，最好在翻转时轻轻摔打摔打。
要注意一定不能用急火或者是大火，如果用急火或者是大火，锅温过高，会使葱油饼表皮干硬，形成硬疙瘩了。
备食材：面粉、鸡蛋、葱、盐等
1、首先将面粉倒进碗里，然后加入适量开水，用筷子和成面团，等变凉之后揉成光滑的面团，醒5分钟左右。
2、再用擀面杖将面团擀成薄片状，在上面刷上一层食用油，均匀的撒上葱花和适量盐，从一头慢慢卷起来，捏成一个圆球状，再用擀面杖擀平。
四、煎豆腐的家常做法？步骤1把辣椒切碎备用，小葱和蒜片也准备好。
步骤 2把豆腐切成块状，锅中热油，中小火，一片一片的把豆腐放入锅中摆好，时不时的用筷子轻轻翻面煎。
步骤 3煎至两面金黄色。
步骤 4煎好后，把豆腐拨到一边，放入蒜片和辣椒翻炒爆香，再把小葱放入，一起翻炒均匀。然后加入盐、生抽、蚝油、鸡精翻炒几下。
最后！！！半碗清水加两勺淀粉搅拌均匀后倒入锅中，翻炒均匀，大火收汁。
五、葱花豆腐汤家常做法？葱花豆腐汤是一道简单又美味的家常汤品，下面是一份简单的做法供参考：
所需材料：
- 嫩豆腐 1块
- 鸡蛋 1个
- 葱花适量
- 盐、鸡精、胡椒粉、香油适量
- 水 适量
步骤：
1. 将嫩豆腐切成小块，鸡蛋打散备用。
2.锅中加入适量清水，大火烧开后放入豆腐块，再次煮开后加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀。
3.加入适量盐、鸡精、胡椒粉调味，再加入葱花煮至熟透。
4. 最后加入适量香油提香即可。
温馨提示：
- 嫩豆腐容易碎，烹饪时要轻拿轻放，不要用铁勺等硬质厨具。
- 煮汤时火候不要太大，以免煮干或煮糊。
- 可以根据个人口味加入其他食材，如虾仁、鸡肉、蔬菜等。
希望这份简单的葱花豆腐汤做法能够帮到您。
六、葱花姐煎鲅鱼干家常做法？主料：鲅鱼(咸)1条，鸡蛋2个
辅料：油适量 葱20克 姜15克 味极鲜酱油1勺 料酒适量 鸡精适量
做法步骤：
1.鲅鱼干用清水浸泡至自己喜欢的硬度
2.葱姜切碎，鲅鱼干剪成小块，加入葱姜，料酒，味极鲜酱油，鸡精，拌匀腌制30分钟
3.撒上干面粉拌匀，鸡蛋打散备用
4.鲅鱼干沾上蛋液
5.热锅凉油，小火将鲅鱼干煎至两面金黄
即可出锅
七、家常煎豆腐的做法家常煎豆腐怎么做？用料
豆腐 一连
青辣椒 个
红辣椒
猪肉
葱蒜
生抽
豆瓣酱
油泼辣子
家常煎豆腐炒肉的做法
豆腐切厚块，不易煎烂，还外酥里面嫩（瞎扯的哈哈）。。。肉切片，青红椒切丝，葱蒜切末。
锅中放油，小火。油里有撒点盐，下豆腐块，小火慢慢煎。
一面金黄后翻面继续煎会。
呈出备用。
锅中底油下肉片，撒点盐，煸炒至表皮微黄。
把肉扒到一边，下青红辣椒炒。撒点盐，放点豆瓣酱和油辣椒，放点生抽，放蒜末。
下入豆腐，翻炒均匀，喷点水，闷两分钟入味。
撒点鸡精出锅，撒葱花。
小贴士
1.豆腐需要中小火慢慢煎。
八、重庆煎豆腐家常做法？步骤1：调一碗料汁：碗里加蒜末，10g生抽，5g蚝油，3g食盐，3g白糖，3g淀粉、适量水混合备用。
步骤2：准备食材：豆腐切块，鸡蛋一个搅碎，淀粉10g。
步骤3：豆腐先裹一层淀粉。
步骤4：再裹上一层鸡蛋液。
步骤5：加入少许油，把豆腐放入平底锅，煎至两面金黄。
步骤6：倒入调好的料汁，翻炒片刻。
步骤7：加入香菜葱段即可。关火盛出来美味的香煎豆腐就好了。
九、大葱煎豆腐家常做法？大葱100g。摘洗干净。洗掉泥沙。斜刀切成片。
豆腐一块。切成均匀的厚片。
锅内放油。
油热后，要把豆腐片放入锅内，煎至两面金黄。放入盘中。
锅内放油。放入郫县豆瓣酱。炒出香味儿。
放入煎好的豆腐片，。放入少许水。
放入葱片。
快出锅时，加入酱油，生抽，味精。
十、煎豆腐丁家常做法？干煎老豆腐
主料：老豆腐500克左右，配料：剁辣椒，蒜末，葱花，酱油，白糖，鸡精（味精）。
做法：炒锅放少许油，把豆腐块放入煎至金黄色，翻过一面再煎……这样一块块煎，一次油不要放多了，不够再加点，要有点耐心，炒锅里放油，这次可以稍多点，和正常炒菜差不多吧，油热放入蒜末炒香。倒入煎好的老豆腐，翻两下，加入剁辣椒，炒匀，再倒入酱油，少许糖，葱花，鸡精（味精）炒匀就得可以了。
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