家常东北酸菜炖大骨头冻豆腐,酸菜鱼的酸菜可以炖大骨头吗
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴.食材准备: 1. 大骨头500克 2. 东北酸菜适量 3. 姜、葱、料酒、盐、鸡精、食用油适量 步骤: 1. 大骨头洗净,放入冷水中焯水,捞出备用。 2. 锅中倒入适量食用油,放入姜
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴.
食材准备:1. 大骨头500克
2. 东北酸菜适量
3. 姜、葱、料酒、盐、鸡精、食用油适量
步骤:1. 大骨头洗净,放入冷水中焯水,捞出备用。
2. 锅中倒入适量食用油,放入姜葱爆香,加入适量料酒。
3. 加入大骨头翻炒均匀,再倒入足够的清水,炖煮1个小时。
4. 将东北酸菜用水洗净,切成段,加入锅中,炖煮30分钟。
5. 最后加入适量盐、鸡精调味即可。
小贴士:1. 炖大骨头时可以加入一些胡萝卜、马铃薯增加口感。
2. 炖的时间足够会使大骨头汤更加浓郁,酸菜的酸味也能更好的融入其中。
感谢您的阅读,通过这篇文章,希望能够帮助您掌握家常东北酸菜炖大骨头的做法,让您的家人品尝到美味又营养的大骨头汤。
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