肉鸡拉水便用什么药，鸡拉稀和白痢喂什么药

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

肉鸡料便，鸡拉稀白痢可以用黄连素，对细菌有微弱的抑菌作用，但对痢疾杆菌、大肠杆菌引起的肠道感染有效，并有抗病毒作用。将黄连素碾碎，拌在鸡食中，也可放在凉开水中，用注射器喂。

鸡拉饲料便是肠毒综合征的表现，还有一种是肌胃炎严重，会拉细长条饲料便。对于鸡的肠毒综合征，一般伴随有小肠球虫的危害，小肠球虫导致肠道黏膜破坏，内毒素积累过多，引发肠毒综合征。因此肠毒综合症的控制是小肠球虫加肠毒一起控制。对于肌胃炎导致的饲料便，可以使用消食平胃散，控制肌胃炎，肌胃炎控制好，再调理肠道，过料情况就会逐渐消失。

鹌鹑料也可以是鸡饲料，鹌鹑好鸡都能吃的

鸳鸯鸡是徐州传统的名菜，属于苏菜系。此菜酥香、醇厚、色泽艳丽、造型优美，寓意深长，形如鸳鸯，味具两格，滋香味浓。古时人们认为鸳鸯偶居不离，恩爱异常，故称“匹鸟”。卢照云诗歌云∶“得成比翼何辞死，愿做鸳鸯不美仙”。本期饮食文化，教你制作美味的鸳鸯鸡。

　　食材：　　主料：当年母鸡2支（各重700克）。　　配料：猪肉馅200克、薏米馅150克、香菇4个、火腿4片、山植糕3片、菜心4棵。　　调料：葱盐汁100克、盐2克、酱油20克、料酒10克、香油20克、饴糖30克、原汤600克、花生油2000克（约耗60克）、淀粉10克。

　　做法：　　1、先将鸡宰杀退毛后，作整鸡去骨，两只鸡分别用葱盐汁（各50克）抹于内壁，随即翻皮朝外整形稍渍。把两翅膀分别从头下刀口处插进，通向食管内嘴里，分左右成口衔双翅（谓之龙吐须）待用。　　2、把猪肉馅从刀口处填进一只鸡的腹腔内，慧米馅填入另一只鸡腹内，分别用竹签别起。两只鸡同时入开水中焯过，至皮肉收缩出锅，把其中一只鸡抹上饴糖，过油呈桔红色，装入盛器中，加入原汤300克和酱油，放入笼中蒸至酥烂，再把另一只鸡装入盛器中，加入原汤、盐，放入笼中蒸至酥烂。　　3、将蒸好的红、白两只鸡的原汤洼出，各自另放，把鸡并排放入大平盘中，抽掉竹签，把香菇、菜心分别衬托在鸡的身上，待用。　　4、锅置旺火，先把白鸡原汤倒入锅中，下水淀粉勾芡，淋香油，摆盘即可。

鸡肉腌料口味与配方

1.蜜汁蒜香口味

配料：蜂蜜15克，食用盐两克，蒜瓣适量，芥末5克，黑胡椒适量。

2.酱香黑胡椒口味

配料：酱油10克，料酒5克，食用盐1克，淀粉三克，适量黑胡椒粉。

3.蚝油黑胡椒口味

配料：蚝油10克，酱油5克，料酒3克，淀粉3克，辣椒粉适量，黑胡椒粉适量。

4.香辣口味

配料：香辣酱(一般香辣酱的选择比较广泛，如果大家在平时的时候有喜欢吃的香辣酱那就可以用来制作腌料)，香辣酱20克，酱油10克，生姜粉1克，食用盐1克。

5.香菜柠檬口味

配料：香菜一整根切碎，蒜瓣三瓣以上，蜂蜜10克，柠檬汁10克，食用盐1克，橄榄油5克。

6.甜辣酱口味

配料：甜辣酱25克，酱油10克，食用盐1克，料酒适量。

7.咖喱酸奶口味

配料：原味酸奶30克，咖喱粉5克，红糖3克，柠檬汁5克，盐0.5克

是以葱姜蒜、香菜、辣椒、生抽、香油制成蘸汁，都说众口难调，有人喜欢原汁原味，有人喜欢清淡，有人喜欢辣，有人喜欢麻，所以配味才是最难的。

一般以清补凉做汤底，所谓的清补凉即是一些药材，主要有：山药、红枣、杞子、党参、北芪、桂圆肉等，反正比较清润的一些。也可根据个人喜爱自由搭配。

做法：1、把汤料洗干净放到电热锅里放多点水、加点姜片煲。

2、把鸡杀好、剁成块，再放些油、盐下去搅和。

3、做蘸料：比较多人喜欢用姜蓉，把姜拍扁、剁烂，加上盐、油蒸热。也有人喜欢加点醋或酱油。

吃法：1、把鸡放到锅里等到水煮沸了一阵就能捞上来蘸料吃了。

2、鸡吃完后可喝汤，喝过汤后加上水又可以烫一些配菜来吃，如腐竹、青菜、菌类、生山药片等。

主料鸡脚350g 辅料当归20g红枣5个枸杞5g黄芪10g步骤1.红枣去核，其他配料洗净备用；2.鸡脚剪掉指甲后用开水焯掉脏物，再拿凉水冲洗干净;3.所有材料放进煲里回适量水煮约半小时左右;4.最后加盐调味即可。

你好很高兴为您解答！

料汁配方:蒜米10克，姜米10克，生抽30克，香醋10克，小米椒10克，红油10克，辣子油10克，辣鲜露10克，鸡精5克，味精5克，香油5克，葱油5克，香菜5克，耗油3克

将上述材料全部混合放入盆内搅拌均匀即可！

吃的时候沾上一点回味无穷。

鸡胸肉 240g,柠檬汁 40~50cc,柠檬 1颗,蒜头 少许,义式香料粉 少许,白胡椒粉 少

做法

1、先将鸡胸肉切小块，蒜头切成末，柠檬切片。

2、平底锅放点油炒香蒜头，再放入鸡胸肉用中小火炒。

3、淋上柠檬汁，洒一些义式香料粉和白胡椒粉。

4、确定鸡胸肉内层有熟透，就可以盛盘用柠檬片装饰啰~

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