自己做熏干豆腐卷,糯米干豆腐卷肉馅蒸的做法
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴.蒸干豆腐卷的制作工艺 蒸干豆腐卷是一道地道的中式美食,口感软滑,香气四溢。制作方法主要分为以下几个步骤: 准备原料:选购新鲜的干豆腐、木耳、虾仁、瘦肉等食材。 处理食材:将干豆腐切成薄片,木耳、虾仁和
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴.
蒸干豆腐卷的制作工艺蒸干豆腐卷是一道地道的中式美食,口感软滑,香气四溢。制作方法主要分为以下几个步骤:
准备原料:选购新鲜的干豆腐、木耳、虾仁、瘦肉等食材。 处理食材:将干豆腐切成薄片,木耳、虾仁和瘦肉切成细丝。 制作馅料:将处理好的食材用调味料拌匀,制成豆腐馅料。 包卷蒸制:将豆腐馅料均匀涂抹在豆腐片上,卷起并码放在蒸锅上,大火蒸制15分钟。 出锅装盘:蒸熟后取出,装盘并淋上特制的调味汁。 蒸干豆腐卷的配方蒸干豆腐卷的配方因地域和口味不同有所差异,以下是一般常用的配方:
干豆腐:300克 木耳:适量 虾仁:50克 瘦肉:50克 调味料:盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉适量 特制调味汁:生抽、蚝油、白糖、清汤、淀粉适量以上配方仅供参考,可以根据个人口味灵活调整。
制作蒸干豆腐卷需要一定的耐心和技巧,但只要掌握了制作方法和配方,便能在家中轻松制作出美味可口的豆腐卷。享受美食的同时,也体验到烹饪的乐趣。
谢谢您阅读本篇教程,希望能为您的厨艺之路带来一些帮助。
wwW.xueZuOcai.cOm学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法.
免责声明:本文部分文字与图片资源来自于网络,转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们,情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!
联系电话:17898872021