韩式煎鱼用什么鱼，日本煎鱼的正确方法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

日本煎鱼，一般是用秋刀鱼、青花鱼。

技巧一：煎鱼时，不要急着将鱼放进锅里煎，这样特别容易粘锅，导致鱼皮破掉，那么鱼肉就会散，整个鱼看起来不完整，所以直接下锅煎鱼是错的！应该这么做，大火将锅烧热，烧热时候，取一块有切口的生姜，在锅面上来回擦动，整个锅面都擦拭之后，倒入食用油，烧温热，调小火慢煎，这么做可以避免鱼皮粘锅，生姜汁抹在锅面上，相当于多一层，避免生姜直接接触锅面，而且还有去腥的效果。

技巧二：煎鱼前，需要将鱼表面的水分擦干，用厨房纸巾或者干净的布擦，不要将带有水分的鱼直接放入油锅，不然鱼一下锅立即会粘锅，而且还会炸锅，比较麻烦。还可以将鱼放在面粉中滚动一下，用手将多余的面粉轻轻拍掉，留下薄薄的一层，粘了面粉的鱼再放锅里煎，也可以防止粘锅破皮。

学会以上2个技巧，煎鱼更轻松！

麦当劳早餐。6点~10点。10点以后就是正常。

日本人早餐会喜欢做一道咸粥

做法如下

准备食材：白米50g、姜1片、热水400c.c.、鸡汤块/鲣鱼粉少许、米酒少许、盐适量、麻油适量、鸡肉鸡胸肉1片、米酒少许、盐少许、榨菜30g、辣油2小匙、配料香菜适量、水煮蛋1/2个、姜1片、虾饼1片

做法：

1、取锅倒入麻油、姜丝，煸出香气，再加入米饭，炒至油香混匀，再加入400c.c.滚水，煮滚后加入米酒、鸡汤块、盐，上盖用小火煮约30分钟。

2、鸡胸肉用米酒、盐搓揉腌渍，放入微波炉加热3分钟，取出剥成细丝，加入辣油、榨菜混匀。

3、将煮好的咸粥盛入碗中，搭配鸡胸肉与各式配菜即可。

这款粥老少皆宜，爽口又营养，易消化，早餐非常适合

早餐食谱：南瓜羹、凉拌黄瓜片，火腿、炸鸡块、煎蛋、面包片、苹果片、果冻。

准备好鱼，提前腌制，放入香料。然后放入烤箱就好了。

早餐有包子，油条，稀饭，花卷，馒头，面条。还有米饭。

吃米饭加味增汤，或者西式的面包牛奶

一般分两种，日式早餐和洋式早餐。

酒店里的早餐通常是

日式早餐主要包括米饭、纳豆、味增汤、海苔、酸梅、鱼、豆腐、日式海藻类沙拉、等等。

洋式早餐主要包括面包、蔬菜沙拉、炒蛋、香肠、培根等等。

家庭早餐比较简单

基本上都是前天晚上剩下的菜做成味增汤，配上米饭，来个煎蛋就ok。看个人喜好。

因为日本人觉得早餐需要补充大量的碳水化合物和能量，而日本人对于大米饭，也就是大米有着狂热的痴迷的追求，所以他们非常喜欢一日三餐，都喜欢吃大米饭也就是食用米饭，他们对于米饭有一种非常痴迷的喜好，所以他们在吃早餐的时候需要吃米饭

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