早餐剩米饭做儿童早餐，儿童早餐4-6岁简单宝宝早餐

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

土豆蛋饼。

人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%，极易被人体消化吸收，鸡蛋又是较好的健脑食品，土豆含有丰富的膳食纤维，并含有丰富的钾盐，属于碱性食品。可作为蔬菜制作佳肴，亦可作为主食

儿童早餐应该要营养丰富、易消化、易吸收、易咀嚼，以下是几个适合儿童的早餐做法：

1. 燕麦粥：将燕麦片加水煮沸，煮至变软烂，加入适量蜂蜜和牛奶即可。燕麦粥富含膳食纤维和维生素B，有助于促进肠道蠕动、增强免疫力和提高注意力。

2. 鸡蛋三明治：将鸡蛋打散，加入适量盐和黑胡椒粉混合均匀，放入平底锅中煎至熟，夹在两片全麦面包中即可。鸡蛋富含优质蛋白质，有助于促进儿童身体的发育和增强免疫力。

3. 水果沙拉：将新鲜水果切成小块，加入适量蜂蜜和柚子汁混合均匀，即成水果沙拉。水果富含维生素和矿物质，有助于促进肠道蠕动、增强免疫力和保护眼睛健康。

4. 蔬菜炒蛋：将洗净的蔬菜切成小块，与鸡蛋一起煎熟，加入少量盐和鸡精调味即可。蔬菜富含维生素和矿物质，有助于促进儿童身体的发育和增强免疫力。

温馨提示：

1. 食材要新鲜，卫生，加工过程要严格卫生。

2. 给儿童准备早餐要注意食物的口感，不宜过硬或过粘稠。

3. 早餐要控制好分量，不能过多或过少，以免影响儿童的健康。

西红柿是一种富含营养、味道鲜美的食材，以下是几种西红柿早餐的做法：

1. 西红柿鸡蛋面：将西红柿切成小块，加入葱姜蒜、盐、鸡精等调料炒熟，加入鸡蛋炒匀，最后下入煮好的面条，翻炒均匀即可。

2. 西红柿炒蛋：将西红柿切成小块，加入葱姜蒜、盐等调料炒熟，加入打好的鸡蛋液翻炒均匀即可。

3. 西红柿鸡蛋饼：将西红柿和鸡蛋打成泥，加入面粉、盐、葱花等调料，调成面糊，倒入平底锅中煎至两面金黄即可。

4. 番茄三明治：将西红柿切成薄片，面包涂上黄油或花生酱，放上薄片火腿或培根，再放上西红柿片，最后再加上另一片面包，烤至金黄色即可。

5. 清炒西红柿：将西红柿切成小块，加入少量油，炒至软烂，最后加入盐、胡椒粉、葱花等调料，翻炒均匀即可。

总之，西红柿作为早餐食材，可以搭配不同的食材和调料进行搭配，做出不同口味的早餐。

鸡蛋打散，辣椒切环，杏鲍菇切小片，西红柿拿勺子用适量的劲轻刮表面，取皮切块

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开中火，热锅凉油，油稍多一点，鸡蛋会发的很大很松软

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倒入蛋液翻炒成块，关火盛出

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锅内不用再倒油，倒入西红丝，开中火翻炒

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放一大勺盐，因为一会要加水，而且还要调面

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炒出汁后放入杏鲍菇翻炒，放入少许十三香

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锅内加适量水，放入少许耗油，因为杏鲍菇本身就很鲜，耗油少放一点提个味

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在炖汤汁的过程，烧水下面

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基本上开三次点三次水，面条就熟了

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盛出来

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这时候汤也炖的差不多了，倒入辣椒圈，因人而异

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稍炖两分钟断生，关火

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在面条上浇入汤汁

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开吃，酸酸辣辣，美滋美味

【所需食材】西葫芦一个，鸡蛋1颗，面粉，虾皮，盐

【制作步骤】

1.西葫芦清洗干净，我只用了一个就做了一大盘。

2.西葫芦切大概两毫米厚的薄片，加上适量面粉拌匀。

3.让每一片西葫芦都沾上面粉就可以了，这样才能把蛋液粘牢固，烙的时候表皮才会更脆。

4.碗中打入一颗鸡蛋，加上一勺盐加入西红柿丁和虾皮，搅散，然后把西葫芦片放到蛋液中沾满。

5.电饼铛预热，刷一点油，把西葫芦放进去烙，电饼铛两面加热就可以。

6.中途给西葫芦翻个面，让它均匀受热。

7.烙到两面但也金黄就可以了，其实西葫芦也是可以凉拌吃的，我们烙制的这段时间西葫芦基本就熟透了。

小孩吃的话可以粘上番茄酱，我家孩子特别爱吃这道菜，大人吃可以占其他料汁，大蒜捣烂加上生抽、醋、香油，料汁就做好了，平时吃够了炒西葫芦，可以试，真的非常好吃，这是我强烈推荐的一道菜。

早上吃西红柿可以。

西红柿对胃肠道的刺激作用较小，无论是早上，中午，晚上，都可以适量食用西红柿。西红柿营养丰富，适量食用西红柿可以为人体提供多种营养物质，有利于身体健康。同时西红柿可以和多种食物进行搭配，比如鸡蛋、牛肉、面食等，有利于营养均衡。

推荐西红柿鸡蛋面：

1.西红柿洗净切丁，葱花洗净切末。

2.开火倒适量油。

3.撒葱花爆香，放入西红柿丁用锅铲顺一个方向划动。

4. 加一勺生抽、小半勺盐，添一勺水，划炒片刻。这样可以使西红柿断生，不再酸涩。

5. 加两碗水，无需加盖，静待烧开。

6.煮开后打入鸡蛋，喜欢荷包蛋的话打入后不要再划动，不喜欢就把蛋黄划破。

7.下入面条，开盖煮几分钟煮熟关火即可。

由于儿童的消化功能还没有成人那么健全，但儿童在生长发育阶段需要更全面均衡的营养，所以在给孩子买牛奶的时候，最好选择配方儿童牛奶。

　1、孩子比较适合喝得牛奶类饮料产品是纯牛奶，因为纯牛奶在加工的过程中营养成分没有遭到过多的破坏，而且纯牛奶比较容易吸收，对于养护孩子的肠胃和提高蛋白质和钙的吸收非常有帮助。

　2、还可以给孩子适当搭配酸牛奶，因为酸牛奶可以调理孩子的肠胃功能，有些孩子平时胃口不好或者是吃东西消化不好，养成一天一杯酸奶的习惯可以改善消化不良和脾胃不和。

　3、鲜牛奶相对较硬，成年人喝比较合适，老人孩子尽量少喝，因为容易喝了之后不消化，尤其是晚上，晚上睡前喝了鲜牛奶后夜里肚子容易咕咕叫，而且早上的时候容易腹泻。　　

喝牛奶的禁忌。

　一、使用文火煮牛奶，会使牛奶中的维生素受到空气中氧的破坏，而且旺火煮牛奶则很容易溢出来，因此当牛奶的体积膨胀时应即刻离开火源，然后再放回火上烧开，如此反复三四次，这样不仅能保持牛奶中的营养成分，而且能杀灭牛奶中的病原微生物。

　二、生活中经常可见送奶、取奶途中，牛奶在阳光下直接照射时间较长，这样太阳会毫不留情地破坏牛奶中的营养成分，甚至使其变质。所以牛奶要避光，更不能长时间曝晒。

　三、不少了家长在煮牛奶时就把糖加进去，以为这样能使糖尽快溶化，殊不知加热时放糖做法。这样会破坏了蛋白质的营养价值，更糟糕的是它还可能对人体具有一定的毒性，所以，牛奶加热时千万不要放糖。若想喝加糖牛奶，可以在牛奶稍凉后再加糖。

　所以呢，儿童正是在发育成长的阶段，也是需要根据孩子身体的实际情况，选择一些适合自己孩子的牛奶产品的，那么究竟是儿童成长牛奶哪种好呢？还是要根据自己家的孩子们的喜好和口味进行选择，毕竟孩子喜欢的味道才是好味道嘛。

好。早上吃西红柿，但要注意吃的时间，建议在餐中或者早饭后食用。西红柿的营养非常丰富，含有大量的维生素C、钙、铁、磷等各种微量元素，非常适合人体需要。早上食用西红柿，能很好补充人体所需的营养物质，对身体非常有好处。但需要注意西红柿不能空腹食用

用料

鸡蛋两个面粉 100克西红柿