丝瓜根怎么弄好吃窍门图解，瘦肉丝瓜根的吃法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。洋丝瓜根怎么做好吃？

洋丝瓜的根虽然不像果实那样常被人食用，但其实也是非常营养的一部分，尤其是其中的膳食纤维和微量元素含量很高。那么洋丝瓜根怎么做好吃呢？下面为您介绍几个方法。

洋丝瓜根可以像其他蔬菜一样清炒，这是相对简单的一种做法。先将洋丝瓜根去皮，切成小块，放入锅中，加入适量油、盐、胡椒等调味品，翻炒几分钟即可。

洋丝瓜根也可以炖汤，这种做法的好处是可以将洋丝瓜根的营养全部保留下来。首先将洋丝瓜根清洗干净，切成小块，放入锅中加水，再加入其他的食材（例如肉类、豆类等），煮沸后转小火炖煮1-2小时，即可。

夏天炎热的时候，可以将洋丝瓜根切成丝，加入适量的葱末、蒜末、醋、油、盐等佐料，拌成一道凉菜，清爽可口。

将洋丝瓜根切成薄片或丝，加入大米、水，一起煮成粥，这不仅可以增加营养，还可以美容养颜。

将洋丝瓜根切成薄片，撒上适量盐和姜末，放入烤箱里烤至金黄色即可，口感香脆，做成小零食也很美味。

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