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素鸡家常烧法,素鸡烧汤的做法

2024-09-03 05:58:21
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴.一、素鸡烧汤的做法大全家常?.排骨洗净后冷水下锅,倒入适量的料酒去腥,另起一锅烧热水。2.准备一些冰糖,葱切段,姜切了三片,花椒适量,香叶两片,桂皮一段,八角一朵,干山楂片三片(山楂片的作用是让肉更容易煮烂,当然,这在高压锅面

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴.

一、素鸡烧汤的做法大全家常?

.排骨洗净后冷水下锅,倒入适量的料酒去腥,另起一锅烧热水。

2.准备一些冰糖,葱切段,姜切了三片,花椒适量,香叶两片,桂皮一段,八角一朵,干山楂片三片(山楂片的作用是让肉更容易煮烂,当然,这在高压锅面前都不是事)

3.将焯过水的排骨捞出。

4.锅中放油,放入冰糖炒出糖色。

5.倒入排骨翻炒,然后加入葱姜花椒八角继续翻炒,然后倒入生抽、老抽让排骨均匀上色。

6.加热水没过排骨,放入香叶、桂皮、山楂片开炖,大火

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