上海端午吃哪五黄，江浙一带有端午节吃五黄的习俗

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一、上海端午吃哪五黄？

上海端午节吃五黄、粽子。

　　中国江南民间端午节有吃“五黄”的食俗。“五黄”指黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸蛋黄及雄黄酒。神话传说《白蛇传》中，白娘子饮雄黄酒，现出蛇身的原形。故而，民间便认为蛇蝎蜈蚣等毒虫可由雄黄酒破解，端午佳节饮雄黄酒可以驱邪解毒，身体健康。

二、端午节吃哪四黄？

五黄指的是四种带有“黄”字的食材，即黄鱼、黄鳝、咸蛋黄和雄黄酒，据说端午节是一年中“阳气”最盛的时候，食用“黄”寓意驱邪避暑，同时也表达了希望家人身体健康、平平安安的美好寓意

三、端午吃哪五样东西？

第一：粽子。端午节吃粽子是我国南北方都很普遍的传统习俗。在北方主要是吃三角甜粽子，以蜜枣、大枣、豆沙为馅料，制作而成的，最具有代表性的是北京的蜜粽。南方主要是吃咸粽，馅料主要是放腌制的五花肉，南方主要是吃四角粽、尖三角形粽、方形粽。

第二：五黄。在江南一带有五黄月这个说法。在江浙一带，端午节这一天要吃“五黄”。五黄，是指黄酒、黄鱼、黄瓜、黄鳝、鸭蛋黄。但是“五黄”也不是特定的这几种，在有的地方不吃咸鸭蛋，而是吃黄豆。

第三：雄黄酒。以前在长江中上游地区，特别盛行端午节喝雄黄酒。雄黄可以用来制作解毒剂、杀虫药。于是古代人就认为雄黄可以克制蛇、蝎等百虫，就把它和研磨成粉，然后泡白酒或黄酒。但是，现在人们都是用黄酒代替雄黄酒。

第四：煎堆。南方端午节前后是雨季，一下就是十几天，连绵不止。因此在福建晋江一带，端午节这一天，家家户户都会用面粉、米粉或番薯粉，调成浓糊状，煎成的“煎堆”。吃煎堆主要是“补天”。端午节吃了“煎堆”后，雨便止了，也就是人们说的把天“补”好了。

第五：打糕。端午节这一天，在吉林延边朝鲜族最有代表性的食品是清香的打糕。打糕，就是将艾蒿与糯米饭，放到大木槽里，用木槌捶打制成的米糕。颜色翠绿，吃起来有一股淡淡的清香。也可以给端午节增添很多节日的氛围。

四、端午节五红和五黄各指什么？

端午节是中国传统节日之一,通常于农历五月初五举行。不同地区和文化传统有所不同,但端午节的一些习俗和仪式是相似的。在中国传统文化中,“五红”和“五黄”是两个与端午节相关的术语。

“五红”通常指五种红色物品:红枣、红葡萄酒、红玫瑰、辣椒和黄酒。这些物品都具有驱邪、辟邪、消灾、祈福的功效,因此在端午节中被广泛使用。

“五黄”则是指五种黄色物品:黄纸、黄米、黄素、黄姜和黄瓜。这些物品在中国传统文化中也被认为具有消灾、祈福的功效,因此在端午节中被广泛使用。

除了“五红”和“五黄”外,端午节还有一些其他的习俗和仪式,如挂艾叶、佩香囊、赛龙舟、吃粽子等。端午节是中国传统节日中的重要组成部分,具有深厚的文化内涵。

五、健康饮食顺口溜五字句？

均衡搭配，营养充沛。因为健康饮食需要摄入多种营养物质，包括多种蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素以及矿物质等。只有摄入均衡并搭配合理，才能保证身体健康。顺口溜五字句为“均衡搭配，营养充沛”，简单易记，也提醒我们选择健康饮食。

六、为什么端午节要吃五黄呢？

吃五黄是汉族的民间风俗，流行于江南等地。农历五月，江南人称“五黄月”，因有五种带“黄”音的食物上市而得名。在端午节的中午，最适宜吃五黄餐，就是把五种黄颜色的食物混在一起吃。因为中医理论认为，端午节是在农历五月初五，是一年中阳气最盛的时候，而中午，又是一天中阳气最盛的时候，可利用端午节气的力量，抑制霉运、提升自己的精力。

“五黄”指的是：黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸蛋黄和黄酒。（雄黄有毒性，一般都喝普通黄酒代替雄黄酒）。农历五月，杭州人称五黄月，因有五种带“黄”音的食物上市而得名。端午那天，杭州人必须吃“五黄”。

在端午节的中午，最适宜吃五黄餐，就是把五种黄颜色的食物混在一起吃。中医理论认为，端午节是在农历的五月初五，是一年中阳气最盛的时候，而中午，又是一天中阳气最盛的时候，可利用端午节节气的力量，抑制霉运、提升自己的精力。

七、健康吃晚餐的五个建议？

1.晚餐提倡吃到七分饱即可，不要暴饮暴食。

2.建议晚餐和睡觉前间隔至少3个小时，一般7点左右最有益健康。

3.食物均衡而多样，素食多，荤食少。

4.少吃高脂、高热、高钙、易胀气食物。

5.晚餐尽量清淡，少油少盐少酒精

八、五月五过端午吃粽子划龙舟儿歌？

粽子香

粽子香，香厨房。

艾叶香，香满堂。

桃枝插在大门上，

出门一望麦儿黄。

这儿端阳，那儿端阳。

端午花

端午花，红又红，

摘朵鲜花送金龙。

端阳，端阳，

粽子粽，

拿个粽子塞龙洞。

龙戴鲜花吃粽子，

吃饱粽子回龙洞，

请你不要伤害屈原公公。

九、南京端午节吃五红的典故？

在南京，端午节除了吃粽子还要吃“五红”，分别是“烤鸭、苋菜、红油鸭蛋、龙虾、黄鳝”，据说端午节吃了这五红，整个夏天就可以辟邪避暑了。

饭桌上红苋菜不可少；红心咸鸭蛋价不高；雄黄泡酒后呈橙色；河虾买点儿，油炒后，虾壳红通通的红光油亮；烧鸭上市了，到鸭子店斩个脯或腿子（四分之一只）花费不多，于是，所谓的“五红”也成了端午节餐桌上必定菜单，替代了上世纪三十年代南京历来流传的炒五毒（银鱼、虾、茭瓜、韭菜、黑豆腐干）。

但又有人玩出花样，谓五月近黄梅，国人崇尚黄，菜肴应有“五黄”，即烧黄鱼、烧黄鳝、拌黄瓜、咸蛋黄、雄黄酒，也有说雄黄酒应为黄豆芽烧豆腐干（太平干），寓意如意太平

十、端午节要吃的五黄三白色什么？

端午节吃的五黄是指：黄瓜、黄鳝、黄鱼、雄黄酒、咸蛋黄。三白是：蛋白、豆腐、葱白。

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