鲜之卤醉虾的腌制方法,香糟卤醉虾
本内容由学做菜网小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。腐卤醉虾,中国菜,湘菜腐卤醉虾类别:家常菜谱大全工艺:拌 口味:腐汁菜谱类别:湘菜,补虚养身,壮腰健肾,补阳,阳痿早泄主料:河虾:500克辅料:香菜:150克调
本内容由学做菜网小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。
腐卤醉虾,中国菜,湘菜
腐卤醉虾类别:家常菜谱大全
工艺:拌 口味:腐汁
菜谱类别:湘菜,补虚养身,壮腰健肾,补阳,阳痿早泄
主料:河虾:500克
辅料:香菜:150克
调料:酱油:10克 醋:15克 味精:1克 腐乳汁:10克 香油:15克 花椒粉:1克 大葱:10克 姜:10克 白皮大蒜:10克
推荐指数:7 麻辣指数:0 难易指数:7 时间指数:7 营养指数:7 减肥指数:0 养颜指数:0
食用时间推荐:早餐、中餐、晚餐
腐卤醉虾的做法:
1、虾子洗净泥沙,挑去杂质,用剪刀剪去须和脚,放入清水内洗一遍,沥干水分。
2、香菜摘叶洗净,葱、姜、蒜都切成末,加入上列调料及花椒末,兑成汁。
3、食用时,把香菜放入碗内,再放入虾子,翻扑盘内,随同兑汁上桌,揭开碗,倒入兑汁时,虾即活蹦乱跳,食用时蘸汁即成。
腐卤醉虾营养成分:
能量:651.41千卡 | 蛋白质:86.78克 | 脂肪:27.81克 | 碳水化合物:27.38克 |
叶酸:224.98微克 | 膳食纤维:2.73克 | 胆固醇:1200毫克 | 维生素A:534.13微克 |
维生素B6:0.0 * 2毫克 |
维生素B12:0微克 | 维生素C:73.4毫克 | 维生素D:0微克 |
维生素E:38.45毫克 | 维生素K:0微克 | 胡萝卜素:1767.8微克 | 泛酸:0毫克 |
核黄素:0.4毫克 | 硫胺素:0.28毫克 | 生物素:0微克 | 烟酸:3.89毫克 |
钙:1805.94毫克 | 磷:1055.73毫克 | 钾:2212.13毫克 | 钠:1443.22毫克 |
碘:2.63微克 | 镁:376.33毫克 | 铁:26.56毫克 | 锌:12.37毫克 |
硒:149.96微克 | 铜:3.58毫克 | 锰:2.75毫克 |
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