含碘食物含碘量一览表，含碘食物一览表100种食物图片

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

答：一些海产品。

一些海产品如海带，紫菜等都含有比较高的碘，食补效果很好。

现在的人们食物中很少缺碘，碘是微量元素，不能多。

含碘的食物有海产品、蛋、奶、肉、水果等。

含碘最高的食物是海产品，如海带、紫菜、海贝等。海带含碘最高，其次为海贝类。陆地食物也含碘，如鸡蛋、牛奶瘦肉；很多水果也含碘，如柿子、香蕉等。

低碘量的食物：

1、大米：作为很多内陆人民的主食，大米的含碘量是相当低的，如果需要摄入低碘的食物，还是建议可以多摄入一些大米饭。除了要注意一下含糖量，其余营养方面都是很好的。

2、苹果：苹果是一种很健康的水果，含碘量也是比较低的。除维生素C外，苹果还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、叶酸、吡哆醇等维生素。花青苷仅存在于红色苹果果皮中。所以，吃苹果最好不削皮。

3、包菜：包菜里面有萝卜硫素，是对身体十分好的一种物质，有健脾养胃、利关节、壮筋骨等效果。包菜含丰富的维生素A、钙和磷，含有丰富的维生素C、维生素E以及β-胡萝卜素等人体所需的元素，一份包菜的维生素含量要比一份西红柿的含量高出3倍。所以可以多吃一些。

4、樱桃：樱桃含有丰富的蛋白质、维生素A、B、C，还有钾、钙、磷、铁等矿物质，低热量，高纤维。可以补充微量元素及膳食纤维，防止便秘。

不含碘的食物有大米、苹果、马铃薯等，吃的时候都需要适量。

1、大米：大米是大部分人群的主食，主要含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、淀粉、糖等成分。

2、苹果：是比较常见的水果，含有丰富的果糖、果胶、膳食纤维、维生素等成分。

3、马铃薯：属于蔬菜类，还有丰富的淀粉、膳食纤维、维生素等成分。

1.新鲜蔬菜：包括番茄、胡萝卜、芹菜、黄瓜、大白菜等，在营养方面均有不同的功效，但都不含碘。 

2.新鲜水果：如苹果、梨、草莓等都不含碘。 

3.粗粮：如大米、面粉等，不含碘。 

4.鸡蛋：鸡蛋中也不含碘。

5.肉类：不含碘，可以为人体提供大量蛋白质、脂肪及矿物质。

6.干果类：例如开心果、核桃、松子、葡萄干等食物都是不含碘的食物，而且可以提供大量热量和营养。 

7.豆类：豆类有豆腐、豆浆、豆沙等都不含碘。 

8.奶类：牛奶、豆奶、羊奶等不含碘。

含碘的食物有海藻类食物，如紫菜、海带、裙带菜等；海鱼类，如鲑鱼、鳕鱼、鳗鱼等；贝类，如蛤蜊、扇贝、蚌类等；海产品，如海虾、海蟹、海参等；牛奶及其制品，如酸奶、奶酪、黄油等；禽类，如鸡肉、鸭肉、鸽肉等；豆类，如黄豆、黑豆、红豆等；水果，如香蕉、草莓、苹果等。这些食物富含碘元素，有助于维持甲状腺功能正常，促进身体健康。

以下是一些不含碘的食物：

1. 水果和蔬菜：大多数水果和蔬菜都不含碘。例如，苹果、梨、草莓、菠萝、芒果、芦笋、洋葱、土豆等。

2. 肉类和海鲜：肉类和海鲜中不含碘的比较多，例如鸡肉、鹅肉、猪肉、牛肉，也有部分鱼类例如瑶柱、虾、蟹等，但需要注意这些食物本身含有较高的蛋白质含量。

3. 谷物和豆类：谷物和豆类中含有一些碘元素，不过可以选择不含碘的谷物和豆类来食用，例如米饭、面条、玉米、绿豆、豆腐等。

需要注意的是，虽然上述食物中不含碘，但是并不是每个人都需要避免碘的摄入。如果身体需要碘元素，则需要摄入含有一定量碘的食物。建议在使用无碘饮食前咨询医生或营养师的建议。

答动物血含铁量最高约340毫克，吸收率也最高，为10%～76%。

动物肝如猪肝含铁25毫克，牛肝含9.0毫克，猪瘦肉中含2.4毫克，吸收率也高至7%。

蛋黄含铁量亦较高，但吸收率仅3%。

其它含铁较高的食物有，芝麻50毫克、芥菜12毫克、芹菜8.5毫克、紫菜33.2毫克、木耳185毫克、海带150毫克、米6.7毫克等，应根据不同饮食及条件混合食用。

含碘高的食物有很多，如海带、紫菜、裙带菜、虾皮、海鱼、贝壳类、鲜带鱼、蚶干、蛤干、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等。 人体碘的80%～90%来自食物，10%～20%通过饮水...

补碘最好的食物一般是海产品，海产品含碘量比较高的，比如海带、紫菜、海参、海蜇、鱼、虾、蟹等。另外，鸡蛋、牛奶也含碘量比较高。

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