蒸大米怎样加水，蒸大米怎样做才好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何蒸出好吃的大米？

蒸大米是我们日常生活中经常要做的事情，想要蒸出好吃的大米，需要注意以下几点：

建议大米在使用前先浸泡20-30分钟，泡软后再蒸出来的米饭更加松软。

蒸米饭时杯水的数量应该与杯米的数量相当，水和米同时放入锅中，然后加盖，大火烧开约5分钟，转小火蒸制10分钟，关火焖一小段时间再开盖，不要经常开盖。

蒸大米时，最好将锅加热到沸腾，再将空锅加热1分钟，这样可以在锅底形成薄膜，让大米不会糊底。

蒸米饭时，可以在锅中放一些香草叶或桂皮，让米饭更加香，也可以在米饭中加入少量油或黄油，蒸出的米饭口感更加软糯。

如果蒸出来的米饭口感还是不够好，可以适当在蒸制过程中增加水的用量或时间，试着调整一下，直到完全符合自己的口味为止。

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