芫荽怎么做好吃又简单，芫荽怎么做好吃又营养

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何让芫荽更好吃？

芫荽是日常烹饪中常见的香料，不少人吃不惯或不喜欢芫荽的味道，但如果掌握了以下的小技巧，芫荽也能变得更加好吃。

新鲜的芫荽叶颜色鲜绿，柔嫩且有强烈的香味，能在菜品中增添独特的口感和香气。

将芫荽放入清水中，轻轻搓洗，可将其表面的沙土清洗掉。清洗后，用厨房纸将其水分吸干。

芫荽的根和茎同样具有浓郁的芳香味，可作为烤肉的调料或配料，不要浪费。

光是芫荽可能有点单调，我们可尝试将其与其他香料如姜、蒜、辣椒等搭配，共同为菜品增添香气。

芫荽的使用量要恰到好处，过多则会掩盖菜品的原本味道，过少则达不到调味的效果。一般在炒菜时，每100克菜品可加入5-10克的芫荽。

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