鸡肉炒洋葱好吃家常做法，洋葱炒鸡肉的做法最正宗的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。关于鸡肉炒洋葱怎么炒好吃又简单

鸡肉炒洋葱是一道常见的家常菜，它口感鲜美，而且非常简单易操作。下面我们为大家介绍一下鸡肉炒洋葱的制作方法。

为了制作出美味的鸡肉炒洋葱 我们需要选择新鲜的鸡胸肉和挑选洋葱，首先，鸡胸肉需要剔去筋膜，肉质没有红色血丝，并且看上去较为新鲜。而洋葱选购的时候需要外表干燥、无烂头，没有软弱感，触摸略带油性光滑即可。

1切好鸡胸肉，腌制一会(老抽、盐、胡椒，耗油可不加) 2洋葱洗净去皮，切成块状，葱姜蒜也需要切好备用。3辣椒切成粒状，不喜欢辣椒的可以忽略。

1热锅冷油放入鸡肉，煸炒至变色，盛出备用。 2锅内留底油，放入葱姜蒜炒香。 3放入洋葱和辣椒，翻炒一下。 4放入盐，鸡精炒匀，加入鸡肉，翻炒几下。 5放入半碗水，烧开之后再倒入适量淀粉水使之稍微收一下汁即可出锅。

如果您想让鸡肉炒洋葱更加美味，可以在烹调的过程中适量加入料酒或者生抽。这样可以让鸡肉更加鲜嫩，增添菜品的美味。

鸡肉炒洋葱可以搭配凉拌黄瓜皮、西芹炒木耳，蒜苗炒虾等菜品，可以增加整顿饭的口感与口味多样性。

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