白萝卜怎样选嫩的，挑选白萝卜的正确方法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何挑选好吃的白萝卜？

白萝卜是很多人餐桌上必不可少的一种食材，但是在挑选白萝卜时，如何确定质量好坏呢？下面，我们来一起了解一下。

1 看外形：挑选时首先要注意外形，白萝卜的外观要光滑整齐，没有破损。

2 闻气味：如果闻起来气味刺鼻，那么这种白萝卜很有可能已经腐烂了。

3 摸硬度：新鲜白萝卜应该硬度适中，不宜过软或过硬。

一般而言，选择光滑、无斑点、颜色白皙的白萝卜，其质量一般会更好一些。

1 确认价格：要确认自己需要购买的白萝卜的价格，避免被宰。

2 辨别品质：进行细致的检查，确认所购买的白萝卜的品质。

3 选择新鲜度高的：选择新鲜度高的白萝卜，延长其保质期。

白萝卜的保鲜期并不长，一般只能存放在阴凉、干燥的环境中，避免受潮或变质。

白萝卜可以作为凉菜、热菜、汤品等多种烹饪方式，富含纤维素，对身体健康有很好的保健作用。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。