猪肉芹菜饺子蒸多长时间，香菇芹菜猪肉饺子的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。猪肉芹菜饺子怎么做好吃

饺子是我国传统美食之一，尤其是在冬天，一碗热气腾腾的饺子更是令人心生温暖。猪肉芹菜饺子是一道常见的口味，今天就来分享一下如何做好吃的猪肉芹菜饺子。

首先，选择好肉和蔬菜，建议选择瘦猪肉和嫩芹菜，口感会更好。比例上，一般是肉占三分之二，芹菜占三分之一，再根据个人口感加入适量盐、酱油、料酒等。具体搭配可根据自己的口味来调整。

将搭配好的馅料放入大碗中，用手或筷子顺同一方向来回搅拌，直到馅料变得粘稠，且看不到肉和芹菜的独立状态。这样就可以保证饺子馅料口感均匀。

包饺子是一个技术活，首先选好饺子皮，尺寸要和馅料搭配好，平心而论，越包越好，多练多包慢慢就会包出漂亮的饺子了。另外，要注意收口的位置放在哪里，也是非常重要的一步。

煮饺子的时候不难发现，饺子出锅后，往往出现饺子一面糊一面烂、煮出来的饺子干糊糊的等现象。保证水饺口感好的关键是煮饺子时火候要大，且大到保证饺子所有部位都到了沸腾的水中，才保证饺子不会串味，煮出来的饺子松软有弹性。

猪肉芹菜饺子可以搭配醋、酱油、姜片等调料，不同的口味可以根据自己的喜好随意调整，也可以加入葱花、麻油等调料，让味道更加浓郁。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。