黄辣丁煮豆腐做法，黄辣丁用什么佐料煮来好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。黄辣丁煮什么好吃？

黄辣丁是一道备受喜爱的川湘菜，不仅味道鲜美，而且简单易做。使用黄辣丁烹饪时，可以搭配许多食材，下面为您介绍几种黄辣丁的经典搭配。

将瘦猪肉切成片，用盐和淀粉腌制片刻。黄辣丁放入油锅中炒香，将肉片放入翻炒，加入酱油、料酒、糖等调味，炒至肉片表面金黄色，起锅即可。

将鱼腥草洗净，破碎成小段备用。油热后加入黄辣丁，放入鱼腥草煮一会儿，加盐、味素等适量调味，煮至鱼腥草变软烂，即可出锅。

将玉米剥下皮，切成小段，涂上油和黄辣丁酱，放进预热好的烤箱烤制15-20分钟，直到玉米烤熟，中间插上筷子不难即可。

将豆腐切成小块，放在碗中，加入黄辣丁、花椒等调味佐料，盖上盖子放冰箱冷藏2-3小时，既可准备煮熟食用，也可以直接食用。将调味豆腐放在发烟的火上熏制约5分钟，即可享用美味熏豆腐。

将鲜鸡蛋打入碗中，加入少许盐和淀粉搅匀。锅中放入黄辣丁，加入色拉油稍微煸炒一下，倒入打好的鸡蛋液，不停地用筷子划动，至蛋液煮熟即可盛出。

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