油菜香菇怎么做好吃，油菜香菇怎么蒸好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做出美味的油菜香菇？

油菜香菇是一道简单易做的美食，其口感清香爽口，营养丰富。下面我们来看看如何做出美味的油菜香菇。

选用鲜嫩的油菜以及新鲜的香菇，这样口感更加清爽，而且味道更加鲜美。

将油菜切成小段，香菇切成小块，大蒜切碎备用。在锅中加入清水和盐，开火加热至沸腾。然后，将切好的油菜、香菇和大蒜放入水中，焯水10秒后捞起备用。

在锅中加入少量食用油，加热至7成热。然后，加入葱姜蒜，煸炒出香味后加入少量酱油继续翻炒，将菜肴提味。注意不要放过多的盐，否则会影响菜肴口感。

在锅中加入适量的糖，让菜肴的口感更加鲜美。此外，加入少量的料酒也有助于提升菜肴的口感。

将准备好的油菜和香菇混合在一起，摆放在盘中即可，可以添加少量芝麻、香菜或者蒜泥，搭配米饭一起食用，味道更加美味。

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