蒜蓉蒸鱼块怎么做好吃，蒸鱼块怎么做好吃法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。蒸鱼块怎么做好吃

蒸鱼块是一道营养丰富、口感鲜美的海鲜菜肴，在家做也很简单，下面就来分享一下蒸鱼块怎么做好吃的方法。

可以选择肉鲫鱼、草鱼、鲈鱼等白肉鱼，这类鱼肉细嫩、无刺，非常适合制作蒸鱼块。

将鱼身去鳞、去骨、去皮，切成长约5厘米、厚约15厘米的鱼片。鱼片表面要洒少量盐和料酒，腌制入味。

可以选择葱姜、蒜末、香菜、熟花生米等。根据个人口味调配适量的盐、鸡精、糖、生抽等，搭配汤汁使味道更鲜美。

可以采用不同的蒸法，其中以凉水蒸鱼块更为传统，也更加地保留了鱼肉的嫩滑口感。热水蒸则更为方便，可以节省蒸鱼块的时间。

在蒸鱼块时可以选择放入切好的胡萝卜、青椒等蔬菜或者调制色拉酱来提高视觉效果。

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