水煮山药的正宗做法，山药直接水煮当早餐

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好吃的水煮山药?

水煮山药是一道美食，可口易做，也十分营养。如果想要做一道好吃的水煮山药，以下几点建议可以帮助到你。

选择新鲜、外皮光滑且无斑点的山药是关键。此外，山药种类丰富，各种口感不同，可以根据自己的喜好选择。

山药片子厚薄不一会影响烹饪时间和口感，最好切片要均匀，厚度不应超过3毫米。

炒制过程中，火候要适中，不宜过高。山药要煮到断生断熟的程度，口感不宜过硬也不能太软。

调味是关键，多放些花椒，生姜、葱等佐料，可以提味增香。同时，盐、鸡精等调味品也要慎重使用，以免过咸或者过甜。

在烹制水煮山药时，除了选用优质的山药之外，其他用料也要新鲜。尤其是蔬菜和肉类，要选用新鲜品质好的原料。

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