胡萝卜黄瓜丁炒豆干，豆干可以和黄瓜炒吗

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。豆干黄瓜怎么拌好吃

豆干和黄瓜本身都是很清爽的食材，一起拌起来不仅口感爽脆，而且营养丰富。这里提供几种做法，希望对您有所帮助。

豆干应该选手工豆干，品质较好，吃起来口感更佳。黄瓜要选青瓜，这种口感更爽脆。

用料：豆干、黄瓜、大蒜、辣椒油、花椒粉、酱油、香油、醋、糖、盐、生姜。做法：1 豆干切丝，黄瓜切片；2 大蒜切末，生姜切丝；3 所有调味料混合均匀；4 放入豆干丝和黄瓜片；5 拌匀即可。

在豆干和黄瓜切好后，放入水中煮一会儿，这样可以使其更爽脆。

可以在拌好的菜里加入几片香叶或者几块柠檬皮，这样会让拌菜更加香气四溢。

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