羊肉片白菜粉条的做法，羊肉片白菜怎么做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。羊肉片白菜怎么做好吃？

羊肉片白菜是一道非常营养又美味的菜肴。下面是几个关于如何制作好吃的羊肉片白菜的问答。

答：选择新鲜并且带有一定量脂肪的羊腿肉，这样煮出来的羊肉片会更加香嫩多汁。

答：事先将切好的羊肉片用料酒和淀粉拌匀腌制半小时以上，这样会让羊肉更加嫩滑。

答：洗净后切成小块，用沸水焯一下，捞出沥干备用。焯的时间不宜过长，以防过软影响口感。

答：羊肉片白菜的调料一般包括盐、生抽、料酒、蒜片、鸡精等。可根据个人口味适量调整。

答：炒菜的时候可以先将蒜片放入锅中煸炒出香味，再加入羊肉片和白菜一起翻炒。这样能让整个菜肴更加香味十足。

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