土豆球面包糠怎么炸，空气炸锅炸土豆球

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何炸出美味的土豆球？

土豆球是一道非常受欢迎的小吃，特别是在夜市中更是不可错过的美味。在家中炸土豆球能保证卫生和品质，但是炸出美味的土豆球需要一定的技巧。那么，如何炸出美味的土豆球呢？

选购土豆时，我们首先需要选择“脱水性”好的土豆。因为脱水性差的土豆油炸时容易变得糊糊的，而脱水性好的土豆则能够炸出金黄脆爽的口感。

与一些蔬菜相比，土豆不需要提前煮熟。只需要将土豆切成均匀的小丁，再用一些盐、淀粉和调料腌渍一下，就可以开始炸了。

油温过低会使得土豆球吸油过度，而油温过高又容易导致土豆球炸焦。所以，在炸制土豆球的时候，我们需要控制好油温，一般控制在一百四十度到一百六十度之间即可。

炸土豆球时，一定要记得在土豆球上戳洞。这样土豆球就能够透气，不会因为蒸汽过多而引起爆炸。另外，也需要注意把土豆球放入油锅之前，油锅必须要热透，这样才能有效防止土豆球爆炸。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。