新鲜的虫草花怎么做来吃，新鲜虫草花怎么吃最好吃

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虫草花是一种珍贵的中草药材，具有很好的药用价值。虫草花形状优美，花香浓郁，味道香甜，非常适合煮汤或者炖肉。那么，如何让新鲜虫草花更加美味呢？

新鲜虫草花需要清洗干净，晾干后放入保鲜袋中密封冷藏，可以保存约3天。

炖肉: 将新鲜虫草花洗净、晾干后与肉类一起炖，可使炖菜更加鲜美，且有益健康。

煮汤: 将新鲜虫草花放入清水中，与各种配料一起慢慢煮开，汤汁清香可口，滋补养颜。

与新鲜虫草花搭配使用，可增加菜肴的美味和药用价值。如：山药、桂圆、淮山、银耳等。

新鲜虫草花色泽正常，气味香浓，手感略硬，无沙子，表面光滑，质地坚实色白发亮，较为饱满。

虫草花具有大量的药用价值，不适合生吃。最好烹饪过后再食用。

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