韭菜炒香干吃了发胖吗，韭菜炒香干怎么做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。韭菜炒香干怎么做好吃

韭菜炒香干是一道家常菜，不仅味道鲜美、健康营养，而且制作简单。下面我们来看看韭菜炒香干怎么做好吃。

韭菜、豆腐干、蒜末、盐、生抽、料酒、老抽、鸡精、油。

豆腐干先用清水泡15分钟，然后用清水冲洗干净沥干切成小块，再用开水烫一下去除异味。

韭菜先洗净，去除根部，然后切成段。

热锅凉油，油热后下入豆腐干煎至两面金黄，然后下入蒜末爆香，再下入韭菜翻炒，最后加入少量盐、生抽、料酒、老抽和少量的鸡精即可，一定要快速翻炒，保证韭菜炒熟即可上桌。

韭菜炒香干是一道富含维生素和纤维素的菜肴，在帮助肠胃消化、促进身体健康等方面都具有很好的作用。

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