排骨怎么蒸才好吃，排骨怎么蒸才好吃家常做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何蒸排骨才能更好吃？

排骨是一道家常菜，口感鲜美，营养丰富，做法多样。蒸排骨是一种保留排骨本味的做法，那么，如何蒸排骨才能更好吃呢？

蒸排骨的关键在于选用好的排骨。要选择新鲜、肉质饱满的排骨，这样受热后口感更加鲜美。

在腌排骨的时候，要加入适量的姜和料酒，这样能去掉排骨的腥味，使排骨更加鲜美可口。

适量添加盐、酱油、糖、蒜等调料，可以让排骨更加美味可口。

蒸的时间也是影响排骨口感的一个重要因素。若时间过长，口感会变得比较硬；若时间过短，口感则过于嫩软。一般来说，蒸排骨需15-20分钟，具体时间还需根据排骨的大小来定。

蒸熟的排骨可以刷上适量的酱汁，增加排骨的香味。

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