素炒凉薯的做法，凉薯怎么做好吃图片

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。凉薯怎么做好吃？

凉薯是一种营养价值很高的食物，如何做出口感和味道都好的凉薯呢？以下是几个关于凉薯的问答。

凉薯需要清洗干净，然后用切成约1cm厚度的片子。如果你不想用刀，也可以用切成长条的方式。

将切好的凉薯片放入开水中煮沸，然后加入盐，并煮15-20分钟，直到凉薯变软但不烂糊。在水中漂浮的凉薯片意味着已经煮熟。将凉薯盛出，用水冲洗干净，待凉。

凉薯可以搭配多种食材，如青椒、黄瓜、胡萝卜、木耳等。最简单的方法是添加一些调味料和一滴香油，裹上适量的芝麻，就可以食用了。

凉薯应该存放在阴凉通风处，不要受到阳光照射，不要和熟食或生蔬菜存放在一起，不然会发生交叉感染，容易变质。建议使用防潮纸包好再放入冰箱冷藏室内。

凉薯通常是作为清爽美味的食材，可以和其它食材混合搭配。如：凉拌凉薯片是凉拌菜肴中的一种，用凉薯替代黄瓜，绝对能带来不一样的口感；也可以用凉薯替代土豆做土豆丝，尝试那份不同的风味。

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