怎样炒花生好吃，怎么炒花生碎好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。怎样炒花生好吃

花生是一种常见的坚果，能够提供丰富的营养成分，被许多人喜爱。那么，怎样炒花生才能让它更加美味呢？下面提供一些小技巧供大家参考。

1、炒花生时，要先将花生放入锅中，加入少量的清水，焯水约3分钟，这样能够去除花生表面的灰尘和残留物。

2、炒花生时需不停地翻动锅，防止花生烤焦或者爆裂。

3、在炒花生的同时可以细细品味花生的味道，可以适量添加一些盐或是五香粉等调味料增加花生的香味。

1、优质的花生应该是个头较大、外皮饱满、鲜红色的。

2、颜色较为鲜艳、外表光滑不受破损的花生往往产地较好。

3、优质花生经过炒制以后口感细腻，更容易让人入味。

使用植物油炒花生是比较好的选择，可以使用花生油或是玉米油，因为这些油脂对于人体来讲都是比较安全、健康的。而且这些植物油中的维生素含量也比较高，对于人体也有很好的保健作用。

1、首先将炒好的花生晾凉，然后用手逐一剥皮。

2、如果您要剥的花生较多，可以使用麻袋，将花生放入新麻袋中，用手或是木棒轻轻拍打，也可以轻松脱皮。

3、如果您是将炒好的花生作为原料制成糖葫芦等食品，可以在糖的过程中将果皮和花生轻微一起搅拌，就可以轻松去掉果皮了。

可以使用微波炉使花生熟透，但是并不适合花生炒制。用微波炉加热花生不仅时间较长、效率低下，而且透气性差容易产生异味。

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