很大的虾怎么做，很大的虾怎么清水煮

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。怎么做很大的虾好吃？

很大的虾是一种具有浓郁海鲜味道的美食，如何把它做得更加美味呢？以下是几个有关如何做好很大的虾的问答。

选购很大的虾要选择外壳有光泽，身体坚挺，没有异味的虾，在看看虾的头部是否完整，是否有蛋白质分解的气味。

可以选择煮或者是烤，煮虾首先要的是把虾泡一段时间使其吐沙，然后沸水煮，如果是烤就可以用白酒、葱姜蒜和辣椒泡一下后烤制出来，这样更加入味。

很大的虾可以搭配其他的海鲜一起烹饪，比如可以加入一些扇贝、青口等海鲜，或者是搭配一些蔬菜，比如洋葱、胡萝卜等来烹饪，这样可以让菜品更加营养丰富。

可以放一些佐料来提升味道，比如葱、姜、蒜等，在烹饪过程中可以加入适量的盐、生抽、酱油、料酒等，使虾更加入味。可以根据个人口味进行调整。

在烹饪很大的虾时，可以用冷水焯一下，然后再开大火煮至完全熟透即可，这样可以保持虾的鲜嫩口感。

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