芥末木耳洋葱凉拌做法，洋葱木耳凉拌做法减脂

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。洋葱木耳如何凉拌好吃

洋葱木耳凉拌是一道营养丰富，口感鲜美的凉菜。它既可以作为下饭菜，也可以作为夏天清凉的小食。下面是关于洋葱木耳如何凉拌好吃的几个问答。

购买时要选择干净完整的木耳，不要选择表面带有绒毛、变色或发臭的木耳。建议选择新鲜的干木耳，不要选择过期的。

先将木耳放入清水中泡软，约需要30分钟，泡发的时长应根据木耳的大小和品种而定。切去木耳的根部和有坑洼的地方，用清水洗净后再放入开水中焯一下，捞出后冲凉水过凉备用。

酱料的调制非常关键，可以根据自己的口味随意调制。可以用醋、酱油、盐、糖、辣椒油、蒜泥等食材搭配使用，尝试不同的口味。酱油多放一些，颜色更亮，口感更好。

洋葱木耳凉拌可以搭配很多其他的配菜，例如黄瓜、胡萝卜、豆芽等。可以根据个人口味尝试不同的配搭，调出自己喜欢的味道。

凉拌菜一般都不容易保存，最好是当天食用完。如果需要保存，最好保持到10℃以下，放入冰箱中冷藏。保存时间以3天为宜，不要长时间保存，以保证食品的卫生和质量。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。