凉拌白萝卜丝怎么做好吃，苏州凉拌白萝卜丝的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何制作美味的凉拌白萝卜丝？

凉拌白萝卜丝是一道清爽可口的小菜，口感爽脆，十分受欢迎。下面给大家介绍制作凉拌白萝卜丝的方法。

1白萝卜 1 根；

2酱油 2 汤匙；

3糖 1 汤匙；

4醋 1 汤匙；

5蒜末 适量；

6香菜碎 适量。

1将白萝卜洗净去皮切成细丝，用少量盐腌制 30 分钟；

2将腌制好的白萝卜丝沥干水分，加入酱油、糖、醋搅拌均匀；

3加入蒜末、香菜碎，再次搅拌均匀即可。

1清洗白萝卜的时候可以在水中加入少量盐，这样不仅能去除表面的污物，还能让白萝卜更爽脆；

2切白萝卜的时候，可以选择使用刨丝器，这样切出来的白萝卜丝口感更好；

3在调料中加入少许花生酱或芝麻酱，不仅能增加口感层次，还能让凉拌白萝卜丝更加香味浓郁。

1降低胆固醇；

2促进消化；

3预防感冒；

4减轻疲劳；

5美容养颜。

1白萝卜不宜放太多盐，否则可能会导致凉拌白萝卜丝过咸；

2凉拌白萝卜丝最好在室温下食用，不要放置过久。

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