怎么炖白菜粉条好吃，怎样炖白菜土豆好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。炖白菜怎么做好吃

炖白菜是一道非常下饭的家常菜，味道香鲜可口，营养丰富。下面一起来看看怎样做才能让炖白菜更加好吃。

1 水的用量要适量，多放水会让炖出的菜过于稀淡；2 炖的时间不宜太长，一般15-20分钟即可；3 配料的搭配也很重要，可以根据个人口味来调整，比如加入肉类等。

炖白菜一般选择新鲜的、嫩叶多、质地厚实的白菜做为原料。新鲜的白菜口感更佳，炖出来的菜肴也更加美味可口。

在炖白菜的时候，可以用适当量的盐和其他调料来提香增味。一般推荐使用葱姜蒜、料酒、鸡精、盐等调料来烘托出白菜的鲜美味道。

如果喜欢吃口感更嫩滑的炖白菜，可以加入一些淀粉水或木薯粉来制作菜花，放入炖盅中炖一会儿即可。

白菜中含有丰富的维生素C、胡萝卜素、纤维素等营养成分，可以增强体质，提高免疫力，还有降血糖、预防感冒等功效。

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