排骨海带汤和牛肉海带汤哪个好喝，排骨海带汤好还是鸡肉海带汤好

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

玉米排骨海带汤的做法大全家常做法视频

食材材料：

*

排骨1000克，玉米两个，海带300克，胡萝卜一个，冬瓜500克，姜，蒜，大料，香叶，油各适量。

做法：

1.排骨凉水下锅，水开了煮两分钟，除去血腥味，捞出备用。

2.姜，蒜瓣，大料，香叶，热油爆香

3.爆香调料后放入排骨，玉米和海带加水漫过食材。

4.大火烧开，转小火盖上锅盖炖一个小时。一道美味的排骨汤就做好了。

玉米排骨海带汤的做法大全家常做法视频教程

主料：排骨500克、玉米1根、干海带半根；

辅料：油适量、盐适量、姜适量、料酒少许

玉米海带排骨汤

1

把干海带浸发，剁好的排骨加清水浸出血水（中途换次水）。

2

浸发好的海带清洗干净切条，再用水多冲洗几遍。玉米切块，姜切片备用。

3

热锅加适量的油烧热下姜片。

4

再放入洗净沥干水的排骨，加入适量的料酒翻炒变色。

5

把炒好的排骨，玉米，海带放进电压力锅里，再放入几片姜。

6

电压力锅按“排骨”键。

7

等电压力锅压好后开盖趁热放入适量的盐搅拌均匀。

玉米排骨海带汤的做法窍门

做法:

1、将猪排骨洗净,在一大锅冷水水中煮沸五分钟,再冷水仔细冲洗干净。

2、把排骨，生姜放入一煲汤的大锅中加八碗冷水煮沸后,转小火让水开而不沸。水一定要一次放够,不要中途加水。

3、一小时后加入玉米、胡萝卜,继续煲一小时,再加入淮山煲一小时,放盐关火。小火时间再炖长一点会让骨酥肉烂,汤水更美味。

4、汤凉透后放入冰箱,第二天将上面的油腻除去或过滤一下杂质,加热后即可食用。

玉米排骨海带汤的功效

可以。

排骨、胡萝卜、玉米、海带煲汤具有补中益气、强身健体的作用。可以用排骨胡萝卜玉米海带来熬粥，可以起到补中益气、缓解疲劳、增强体质的作用。另外，排骨、胡萝卜、玉米、海带等都能起到很好地滋补肝脏、改善视力的作用，这是一种含有丰富的维生素A的汤，可以通过喝排骨、胡萝卜、玉米、海带来煲汤，能够有效地补充人体所需的维生素A。

海带玉米排骨汤的做法大全窍门窍门

排骨海带玉米汤是一道营养丰富的家常汤品，下面是一种简单的做法：

材料：

- 排骨500克

- 海带30克

- 玉米1根

- 姜片适量

- 大葱适量

- 盐适量

- 鸡精适量

- 食用油适量

步骤：

1. 将排骨洗净，用开水焯水去除血水和杂质，捞出备用。

2. 海带泡发至软化，洗净切成适当大小的块。

3. 玉米去壳，切成小块。

4. 起锅烧热，倒入适量食用油，加入姜片和葱段煸炒出香味。

5. 加入排骨，煸炒至排骨表面变色。

6. 加入足够的水，水量约为排骨的2倍，煮开后撇去浮沫。

7. 加入海带和玉米，改为小火煮约1个小时，直到排骨变得软烂。

8. 根据个人口味，适量加入盐和鸡精进行调味即可。

这样做出的排骨海带玉米汤，汤汁鲜美、清淡而营养丰富。排骨中的胶原蛋白有益于皮肤和关节健康，海带富含碘和钾，而玉米则提供了丰富的纤维素和维生素。可以根据个人口味的喜好添加适量的调料和蔬菜。

海带玉米排骨汤的做法及功效

1、首先往锅里倒水，放入排骨，花椒，大火煮开，撇去浮沫后捞出，冲洗干净备用。

2、砂锅注入适量的水，放入焯水的排骨，姜片，葱结，八角，盖上盖子大火煮开后转中小火炖半个小时。

3、炖排骨的时间，将玉米和苦瓜处理好。玉米切长条状，苦瓜也切条备用

4、排骨炖的差不多时先放入玉米块，煮开后转小火继续煲约1小时。

5、最后20时，将苦瓜放入砂锅里，炖熟即可。若是太早放入，苦瓜颜色变很黄，而且苦味完全溶于汤中，口感不那么好，不喜欢吃苦味的人就不喜欢喝汤。

6、最后放入盐，胡椒粉调味，可以放点枸杞点缀一下。

玉米海带排骨汤怎么炖好吃

玉米排骨汤好

原料

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排骨 (200克)

甜玉米 (1个)

胡萝卜 (1个)

生姜 1块

小葱 2根

料酒 1汤匙

白醋 3滴

盐 5克

1/食材准备。

2/姜去皮切片，玉米、胡萝卜、排骨分别切块。

3/将排骨冷水下锅，焯水去腥。

4/捞出洗净，滤去渣沫，沥干备用。

5/炖锅中放入排骨、玉米、姜片，倒入一锅清水；再倒入料酒、滴入白醋。

6/盖上锅盖，放入方太蒸箱，温度为100℃，时间为60分钟。

7/蒸60分钟后，再放入胡萝卜块。

8/继续蒸40分钟。

9/出锅撒少许盐调味，清甜滋补的玉米排骨汤做好了。

10.美味又好吃的玉米排骨汤完成开吃了。

玉米排骨海带汤怎么做好喝

食材清单

海带 2两

玉米 1根

肉排2根

葱 适量

烹饪步骤 共8步

1

肉排切成4-5厘米的小段，洗净备用。

2

煮一锅沸水，把肉排放入水里汆烫捞出后，用流动的清水冲洗干净。

3

姜切片，葱打结备用。

4

倒适量清水于汤锅内，排骨、葱、姜一同放入其中，倒入黄酒，大火煮沸后，转小火焖煮到排骨软嫩。

5

煮排骨期间，海带冲洗干净后，剪成10厘米左右的条。放一旁备用。

6

玉米洗净后切成段，放一旁备用。

7

待排骨软嫩后，将葱姜撩出，再用勺把沫撇干净。

8

放入玉米和海带继续焖煮至玉米熟透即可。

海带含有较高的有毒金属-砷。食用前应先用清水漂洗，然后再浸泡12-24小时，并要勤换水。这样，就可以放心地食用。喜欢胡萝卜的可以放一根哦～颜色会好看很多哦～

玉米海带排骨汤的营养价值

玉米冬瓜海带排骨汤是一道非常营养美味的清热降火汤品，适合夏季食用。下面是制作方法：

所需材料：

1. 排骨：400克。

2. 玉米：1根。

3. 冬瓜：250克。

4. 海带：50克。

5. 姜、蒜各适量。

6. 盐、味精、胡椒粉、食用油各适量。

步骤：

1. 将排骨洗净焯水去血水，备用。

2. 冬瓜去皮去籽，切块备用；玉米去壳切成小块备用；海带用清水浸泡至软化，切成适量的小块备用。

3. 热锅凉油，加入蒜末和姜末，煸香后盛出。

4. 将排骨放入炒香的蒜姜油中煸炒至变色，然后加入适量清水煮至水沸腾，捞出排骨捞去浮沫备用。

5. 将煮过的排骨和玉米块、冬瓜块、海带放入锅中，加盖小火炖煮 30 分钟左右。最后加入盐、味精、胡椒粉调味即可。

小贴士：

1. 如果怕排骨腥味重，可以事先用盐、生姜水或者白醋水将其浸泡一下，有助于去除腥味。

2. 在炖煮过程中，需要不断地盛去浮沫，让汤更加清澈美味。

3. 如果想让汤汁更浓郁些，可以加入桂皮和八角等调味料，还可以根据个人口味添加适量其它的蔬菜、肉或香料，调制出属于自己的美味汤品。

这样一道清热降火又美味营养的玉米冬瓜海带排骨汤就制作好了，不仅可以缓解夏季的燥热，还可以有效调节体质，增强免疫力，也是一道非常适合家庭常备的汤品。

玉米排骨海带汤的做法大全家常做法视频教学

首先准备一斤排骨砍成大小均匀的块儿，排骨尽量选用这种颜色，看上去有点鲜红，并不是发白，最好是用乡里面的猪，这样炖出来的排骨汤才好喝。

海带必须要提前煮熟，涨发之后改刀切成长条，再打成海带结，用清水浸泡清洗干净。

然后进锅加冷水，先放入排骨，把排骨在锅中焯水煮去血水，只有用冷水煮的排骨才可以把血液完全去除干净，煮好之后漏出用清水清洗干净血沫和骨头渣。

净锅加少许菜油，放几片生姜，把焯好水的排骨放在锅中爆炒一下，排骨需要炒干表面的水汽，炒出油，这样的排骨炖着汤才浓。

然后放入之前煮好的海带，加入足够的食用盐，像炖这种汤，只需要放盐就可以了，不需要放鸡精，味精，我们要喝排骨的原汁原味。

然后加入一碗纯净水，或者是开水。

烧开之后再放到高压锅里面，用大火压7分钟，选择用高压锅，主要是考虑到很多年轻人为了节省时间，不愿意用砂锅炖，用砂锅炖就需要一个小时左右，所以用高压锅十几分钟就可以吃到美味的海带排骨汤了。

炖好之后，我们可以撒一点胡椒粉，放一点葱花，增加香味，直接盛出装到碗中。

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