海带结做法家常菜，海带结家常做法大全

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

要炖出最好喝的排骨海带结，可以按照以下步骤操作：

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准备好所需的原料，包括排骨、海带结、葱、姜、八角、盐、鸡精等。

将排骨冷水下锅，焯水三分钟，去除血沫和杂质。

将焯好水的排骨过凉水清洗干净浮沫。

清洗干净海带结。

将排骨和海带结放入电高压锅中，加入葱段、姜片和八角，焖炖20分钟。

等到高压锅泄压后，打开锅盖，加入盐和鸡精调味，再炖煮约10分钟，让海带和排骨的味道充分融合。

最后，将炖好的排骨海带结盛入碗中，撒上葱花点缀即可。

炖制时可以根据个人口味适当调整盐、鸡精等调料的用量，让口感更符合自己的喜好。

1、食材：海带结200g、鸡蛋3个、油少量、淀粉适量、葱少量、盐少量。

2、干海带放入水中浸泡变涨，葱切成葱花备用。

3、锅内倒油，油热后，放入葱花和海带，炒出香味。

4、把炒好的海带倒入电锅中，加入水，加热。

5、在碗中打3个鸡蛋，用筷子搅拌。

6、电锅中的水沸腾以后，把蛋液倒入锅中，搅拌均匀。

7、在锅内撒入淀粉，放入适量的盐，搅拌均匀。

8、水开后换小火，熬制10分钟即可出锅。

1、将买来的海带结用清水冲洗几遍，再用手或者刷子不停搓洗一下（尤其是打结和边缘部分，一般都存在比较多的泥沙，一定要处理干净，否则很容易影响口感），再将洗净的海带结放入盆中，加入少许食盐和清水浸泡十五分钟左右；

2、将大蒜、花椒用清水冲洗一下，再将大蒜用刀切成碎末备用，另取一干净空碗，将准备好白芝麻倒入碗中，加入少许白糖、米醋、老抽和食盐，用筷子搅拌一下（小伙伴们可以根据个人口味适当调节调味品的用量）;

3、大火将锅烧热，锅中加入少许食用油，再将切好的蒜蓉和花椒倒入锅中，用小火煸炒出香味，然后再将剁椒和调好的酱汁淋入锅中，用小火搅拌均匀后，出锅备用，这样酱汁就做好了；

1.抓一把干海带，冷水泡发半个小时。

2.海带结洗干净之后，放入锅里煮8分钟，捞出来过几遍冷水之后放凉（尽量去掉水分）。

3.姜，蒜，小米椒，切细备用。

4.拿一个碗，先加入3勺陈醋，3勺酱油，1勺白糖，2小勺盐及2小勺鸡精，全部搅拌均匀后倒进已经放凉的海带结，加上已经切好的，蒜头继续拌。

5.热锅热油后，把小米椒简单翻拌两下之后，将油与小米椒一起与海带结搅拌均匀后，大功告成！（想再入味的话包上保鲜膜冷藏半小时后再拿出来吃！